تغدیه

بایگانی

۱۲۷ مطلب در ارديبهشت ۱۳۹۹ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

سوزش سر دل یک شکایت رایج در بزرگسالان به ویژه پس از خوردن یک وعده غذای دلچسب و یا تند می باشد. با این حال، نوزادان و کودکان نیز می توانند احساس سوزش در قفسه سینه را تجربه کنند. بر اساس برخی برآوردها، کودک سه ماهه تا کودک نه ماهه نیز ممکن این سوزش را در قفسه سینه احساس کند. و ۵ درصد از کودکان سنین ۱۰ تا ۱۷سال، دچار سوزش سر دل کودکان می شوند. این علائم می تواند حتی در دوران نوزادی شروع شود.

چه عواملی باعث سوزش سر دل کودکان و نوزادان می شود؟ 

سوزش سر دل در نوزادان و کودکان خردسال معمولا نشانه ای از ریفلاکس معده به مری (که همچنینGERD و یا بازگشت اسید به مری نامیده می شود) می باشد. این بیماری هنگامی رخ میدهد که اسید معده به طرف مری- لوله ای که دهان را به معده متصل می کند- بالا بیاید. یک عضله در پایین مری به نام اسفنکتر تحتانی مری (LES) وجود دارد که به طور معمول اسید  را در معده نگه می دارد. اما اگر LES بیش از حد شل شود، اسیدهای قوی معده می توانند بالا آمده و بافت ظریف مری را آزرده سازند در نتیجه منجر به سوزش سر دل و علائم دیگر شوند.

برای مطالعه بیشتر: تغذیه کودک شش ماهه

علائم سوزش سر دل کودکان و نوزادان چه می باشند؟

سوزش سر دل مانند حس سوزش در قفسه سینه، گردن و گلو احساس می شود.

اگر علت سوزش سردل GERD است، نوزاد یا کودک ممکن است نشانه های دیگری را نیز تجربه کند، مانند:

  • قوز کردن پشت در هنگام غذا خوردن
  • درد قفسه سینه
  • سرفه
  • ایراد گیری
  • صدای خشن
  • بلع دردناک
  • کم غذا خوردن
  • گلو درد
  • استفراغ
  • خس خس سینه

چگونه سوزش سر دل کودکان و نوزادان تشخیص داده می شود؟

اغلب تشخیص واضح سوزش سر دل در کودکان کوچکتر کار سختی است. زیرا برای آنها بیان نشانه های بیماری نسبت به بزرگسالان دشوارتر است. به جای احساس سوزش در قفسه سینه ، آنها ممکن است سوزش سر دل را به عنوان یک درد معده که بالاتر از شکم است بیان کنند.

اگر در فرزندتان هر گونه علائم سوزش سردل یا GERD مشاهده کردید، به پزشک متخصص اطفال مراجعه کنید. ممکن است به یک متخصص به نام متخصص گوارش ارجاع داده شوید. متخصص گوارش، بیماری های دستگاه گوارش را درمان می کند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد رشد کودک یک ماهه تا کودک یک ساله می توانید به سایت بهداشت و سلامت نسخه مراجعه کنید.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

انتخاب نوع روش کاهش وزن بسیار مهم است. زیرا هر پروسه لاغری شرایط خاص خودش را دارد. مثلا جراحی لاغری برای هر کسی مناسب نیست و قرص هم به این شکل. بنابراین باید ابتدا شرایط خود را کاملا ارزیابی کنید تا بتوانید نوع روش را انتخاب کنید.

برای مثال تمام سازمان های غذا و دارو در جهان توصیه می کنند در شرایط زیر قرص لاغری مصرف نکنید:

در دوران بارداری

در صورت ابتلا به گلوکوم

پرکاری تیروئید

مشکلات قلبی ناپایدار

یا استفاده از داروهای افسردگی یا میگرن

از عوارض جانبی قرص لاغری می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • افزایش فشار خون و ضربان قلب
  • عصبی شدن
  • بی خوابی
  • خشکی دهان
  • یبوست
  • سردرد
  • سرگیجه
  • خستگی
  • حالت تهوع
  • استفراغ
  • گرفتگی روده
  • اسهال
  • بی اختیاری

عمل جراحی لاغری نیز اگر در شرایط خوبی باشید و سلامت عمومی مناسبی داشته باشید میتواند ایمن ترین روش لاغری باشد. اما هر عمل جراحی ممکن است شامل خطرات و عوارض باشد که این قاعده در مورد عمل جراحی لاغری نیز صادق است. هر چند خیلی کم پیش می آید اما موارد زیر میتوانند از عوارض عمل لاغری ( عمل اسلیو معده ، عمل ساسی معده و...) باشند:

  • حالت تهوع
  • انسداد روده
  • اسهال
  • نفخ
  • استفراغ
  • نشت از محل برش
  • و …

بهترین روش لاغری و کاهش وزن برای من چیست؟

مهم نیست چه روشی را برای لاغری خود انتخاب میکنید زیرا ما تعداد بسیار زیادی راه برای کاهش وزن سراغ داریم. اما حین انتخاب بهترین روش لاغری حتما به نکات زیر توجه کنید:

روشی که انتخاب میکنید باید ایمن باشد

حداقل عوارض جانبی را داشته باشد

نتایج معقول و منطقی داشته باشد

حتی الامکان بیمه آن را ساپورت کند

از بین گزینه های بالا حتما به بیمه هم توجه کنید. برخی روش ها تحت پوشش بیمه هستند و برخی دیگر نه. عمل لاغری معمولا تحت پوشش بیمه قرار میگیرد و بیمه مقداری از هزینه ها را به شخص برمیگرداند. برای مثال هزینه عمل اسلیو معده با بیمه تامین اجتماعی یا سایر بیمه های دیگر ممکن است بسیار پایین تر از هزینه ها بدون بیمه باشد. علاوه بر این، انتخاب  متخصص جراحی لاغری نیز بسیار مهم است. برای مثال دکتر عنبرا بسیار باتجربه هستند و درصد موفقیت عمل هایشان بسیار بالا است. علاوه بر این، ایشان در بیش از ۱۰ بیمارستان دولتی بیماران خود را عمل میکنند و این یعنی کاهش هزینه عمل لاغری.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

امروزه استفاده از مواد نگهدارنده محصولات یا عناصر غذایی یک روش معمول برای نجات آن ها از انواع آسیب ها است. برای افزایش ماندگاری مواد غذایی، برخی از افراد از روشهایی مانند خشک کردن، انجماد، تابش و اضافه کردن مواد شیمیایی استفاده می کنند که به نظر می رسد باعث افزایش ماندگاری و دوام این محصولات میشود.

انواع روش نگهداری مواد غذایی 

اصولاً ۲ حالت برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی وجود دارد که این روزها بسیار کاربردی هستند. این دو حالت و روش عبارتند از:

  • حفظ و نگهداری فیزیکی
  • حفظ و نگهداری شیمیایی

حفظ و نگهداری مواد غذایی با روش فیزیکی

در این روش مواد غذایی با استفاده از ترفندها و مواد نگهدارنده ای مانند کلسیم پروپیونات، سولفات پتاسیم، کلسیم لاکتات، نیترات و … اقدام به بالا بردن میزان ماندگاری مواد غذایی میشود.

پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم به عنوان بهترین ماده نگهدارنده و ضدعفونی کننده مواد غذایی در نظر گرفته می شود که به طور کلی توسط اسید پروپیونیک و کلسیم هیدروکسید تولید می شود. این ترکیب ضمن افزایش ماندگاری محصولات نانوایی ها، از رشد قارچ و کپک و سایر باکتریها در کیک، شیرینی و سایر محصولات مشابه جلوگیری می کند.

اسیدولانت‌ها

برخی از اسیدها در دسته اسیدولانتها یا اسیدهای غذایی قرار می گیرند و دارای مشخصات طعم و مزه ای بسیار متفاوتی هستند. رایج ترین اسیدولانت ها به عنوان مواد مهم در نگهداری مواد غذایی ، اسید سیتریک  سات که  دارای طعمی مشابه لیمو است. این درحالی است که اسید استیک دارای طعمی مشابه مزه سرکه است.

علاوه بر این ، اسیدولانتهایی مانند بنزوئیک اسید، اسید سوربیک، اسید لاکتیک  نیز مواد افزودنی و نگهدارنده ای هستند که طعم تندی به غذاها می بخشند. آنها همچنین به تنظیم ژله ها کمک می کنند و به عنوان نگهدارنده مواد غذایی عمل می کنند.

آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها در جلوگیری از ایجاد حساسیت، ترشیدگی و ایجاد تعفن در غذاهای چرب یا حاوی چربی ها مفید هستند. چربیهای در معرض نور، رطوبت، گرما یا یون های فلزات سنگین، فعال می شوند و به پراکسیدها اکسیده می شوند.

نیترات و نیتریتها

از نیترات و نیتریت ها به عنوان ماده نگهدارنده در صنایع گوشت به جهت نگهداری مواد غذایی گوشتی از جمله هات داگ، کالباس و … استفاده میشود. نیترات ها و نیتریت ها از جمله مواد مورد استفاده در نگهداری واد غذایی هستند که قرن ها است از آن ها بهره گرفته میشود. استفاده از آنها به محصولات گوشتی حالت پخته شدگی یا مزه مواد گوتی گخته را میدهد و به تثبیت رنگ صورت گوشت نیز کمک میکند.

 

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

همیشه وقتی یک انگشتر طلا جدید خریداری می‌کنید کاملا گرد و دایره‌ای است. اما ممکن است مدتی بعد از استفاده متوجه شوید که انگشتر شما شکل اصلی خود را از دست داده و کمی خم شده است. البته این اتفاق برای همه‌ی انگشترها روی نمی‌دهد اما برخی از آنها به این مشکل دچار می‌شوند.

چرا انگشتر طلا خم می‌شود؟ 

یکی از دلایل اصلی خم شدن انگشتر طلا فشار فیزیکی است که به آن وارد می‌شود. یعنی وقتی انگشتر در دستان شماست، با آن کارهای سنگین انجام می‌دهید و این امر می‌توانند موجب خم شدن حلقه شود.

هر چه انگشتر ظریف‌تر و نازک‌تر باشد، احتمال خم شدن ان بیشتر است.

انگشتری که خم شده را چگونه می‌توان تعمیر کرد؟

اگر انگشتر طلا سنگ و نگین نداشته باشد خیلی راحت صاف می‌شود و به حالت اولیه باز می‌گردد. متخصصان ساخت و تعمیر طلا و جواهر از یک میله مخصوص به نام mandrel برای صاف کردن انگشتر استفاده می‌کنند. این میله به انگشتر فشار می‌آورد تا به حالت دایره‌ای اولیه‌ی خود بازگردد.

تغمیر انگشتر طلا که نگین و سنگ قیمتی دارد، کمی سخت است. به این خاطر که تعمیرکار باید مراقب باشد در طول روند گرد کردن انگشتر به نگین و پایه آن آسیبی وارد نشود و پایه نگین کج یا شل نشود.

از همه سخت‌تر صاف کردن انگشترهایی است که سرتاسر آنها با نگین پرشده است: یعنی رینگ‌هایی که دور تا دورشان سنگ دارند. صاف کردن این حلقه‌ها این خطر را دارد که نگین‌های روی آن بشکنند یا بیفتند.

چگونه از خم شدن انگشتر جلوگیری کنیم؟

ساده‌ترین و موثرین روش برای پیشگیری از خم شدن انگشتر طلا این است که هنگام انجام کارهای سخت و فیزیکی آن را از دست خارج کنید.

به طور کلی، اگر انگشتر را فقط برای مناسبت‌ها و مراسم و مهمانی‌ها استفاده کنید، عمر طولانی‌تری خواهد داشت و درخشش و زیبایی خود را برای زمان بیشتری حفظ خواهد کرد.

به ویژه وقتی انگشتری از جنس طلا و نقره خریداری می‌کنید خیلی مراقب باشید که فشاری روی آن وارد نشود.

در آخر هم یادآوری کنیم که همه‌ی انگشترها به مرور زمان ساییده و خورده می‌شوند و در نهایت به تعمیر شدن نیاز خواهند داشت.

شما می توانید برای اطلا از قیمت طلا و هم چنین خرید طلا کم اجرت به سایت طلا فروشی اینترنتی کیش طلا مراجعه کنید و تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود را خریداری کنید.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

غربالگری آزمایشاتی برای بیماری ها (مانند تومورهای مغزی و نخاعی) در افراد بدون علامت است.در این زمان هیچ آزمایش غربالگری برای بسیاری از کودکان که تومورهای مغزی و نخاعی قبل از شروع به نشان دادن علائم تومور، ندارد به طور گسترده ای توصیه نمی شود.این تومورها، معمولا به عنوان یک نتیجه از علائم و نشانه هایی که کودک دارا می باشد.در اغلب موارد چشم اندازی برای افراد مبتلا به تومور طناب نخاعی وجود دارد که بستگی به نوع تومور و محل آن و شناسایی زود آن دارد.اما با هر بیماری،تشخیص و درمان زودتر آن به احتمال زیاد مفید خواهد بود.برای کودکان با سندروم به ارث برده که در معرض خطر بالای تومورهای مغزی هستند،مانند نوروفیبروماتوسیس یا توبروس اسکلروز،پزشکان اغلب توصیه به معاینه مکرر و تست های دیگر دارند.این آزمایشات ممکن است منجر به شناسایی توموری شود که هنوز کوچک است.همه تومورهای مربوط به این سندروم ممکن است نیاز به درمان به صورت اصولی داشته باشنداما پیدا کردن آن ها ممکن است به پزشکان کمک کند که در ابتدای نظارت به سرعت به درمان تومور بپردازند در صورتی که این تومورها شروع به رشد و یا باعث مشکلاتی شوند.

تومور مغزی و نخاعی در کودکان چگونه تشخیص داده می شود؟ 

تومورهای مغزی ونخاعی معمولا با نشانه ها و علائمی که یک کودک دارد، پیدا می شود. اگر یک تومور مشکوک است، برای تایید تشخیص آن به آزمایش نیاز خواهد بود.

آزمایشات تصویر برداری

پزشکان ممکن است به شما توصیه کنند که از فرزند خود تصویر برداری کنید. این آزمایشات شامل اشعه ایکس،آهن ربای قوی و یا مواد رادیواکتیو برای ایجاد تصویری از اندام های داخلی مثل مغز و طناب نخاعی هستند. تصاویر بدست آمده ممکن است توسط پزشکان در زمینه مربوطه دیده شود (جراح مغز و اعصاب-متخصص مغر اعصاب  خوب و نورورادیولوژیست) و توسط پزشک برای فرزند شما مراقبت های اولیه در نظر گرفته شود.

تصویر برداری رزونانس مغناطیسی و سی تی اسکن اغلب برای بیماری های مغز مورد استفاده قرار می گیرند. اسکن مغز یا طناب نخاعی تقریبا در همه موارد تومور را نشان می دهد. پزشکان اغلب می توانند یک ایده و نظر در مورد نوع تومور بر اساس آن چه که اسکن نشان داده است در محل مغز و نخاع داشته باشند.

 

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

یکی از اقسام عمل های زیبایی کاشت ریش و سبیل می باشد. مشابه سایر انواع خدمات ترمیم مو، پیوند مو به صورت از ناحیه سر بیمار گرفته می‌شود. مویی که در ناحیه سر رشد می کند، همواره دارای ساختار مشابه و فرآیند رشد عادی مشابه موهای ریش و سبیل است و به این ترتیب متخصصان می‌توانند از این مو برای کاشت ریش و سبیل طبیعی نیز استفاده کنند.

هنگامی که بیمار به ظاهر مورد نظر خود با کاشت مو رسید، این نتایج می‌تواند دائمی باشد اما مشابه سایر موهای طبیعی بدن، نیازمند مراقبت هم هست. به منظور اطمینان از ایجاد ظاهر کاملاً طبیعی پس از کاشت موی صورت، پیوند های مو به صورت تکی و دو تایی بر روی صورت انجام می‌شود و نتیجه این ترمیم مشابه حالت عادی رشد موهای ریش و سبیل است.

یک متخصص کاشت مو خوب باید به دقت محل کاشت پیوندها را کنترل می‌کند تا به این ترتیب زاویه مناسب برای کاشت مو به منظور شبیه سازی ظاهری طبیعی برای موهای صورت ایجاد شود. به این منظور پیوندهای مورد نیاز به صورت میکروسکوپی گرفته و کاشته می شوند و به این ترتیب ریسک باقی ماندن جراحت بر روی پوست پس از کاشت ریش و سبیل به حداقل می‌رسد.

کاشت ریش و سبیل همانند کاشت ابرو، مژه و مو روش های گوناگونی دارد. برخی از این روش ها متفاوت تر و جدیدتر می باشند که با توجه به رشد و پیشرفت علم و دستیابی به روش های جدید به سمتی رفته اند که یا نحوه عمل راحت تر شود و یا اثرات مخرب احتمالی حین عمل مانند استفاده از داروهای بیهوشی کمتر شود و یا پس از انجام عمل ، مراقبت ها و عوارض کمتری ایجاد شود.

تفاوت روش ها معمولا به صورت کلی و بنیادی نیست و نحوه کلی عملکرد در کاشت ریش و سبیل مشابه است. همانطور که ذکر شد معمولا فولیکول های مو از ناحیه ای از بدن برداشت شده و به روی صورت با یک روش و قاعده و نظم معین پیوند داده می شود تا موهای صورت حالت طبیعی خود را داشته باشند.

از جمله تفاوت هایی که در عمل های جراحی و کاشت ریش وجود دارد می توان به این اشاره کرد که ناحیه ای که مو از آن برداشت می شود می تواند متفاوت باشد یا شکل برداشت مو تفاوت هایی داشته باشد، یعنی به طور مثال موها به صورت تکی برداشت شود یا یک نوار از موهای سر یا ناحیه دیگر جدا شود. همچنین می توان به این نکته نیز اشاره کرد که معمولا روش های جدید مبتنی بر آنالیز و آزمایشاتی است که قبل از انجام عمل از فرد گرفته می شود تا با بهترین تحلیل توسط متخصص امر جراحی زیبایی، مستعدترین موها جهت پیوند در ناحیه صورت شتاسایی شوند. از جمله روش های کاشت ریش و سبیل می توان به روش های FUT، FUE، SUT، SUE اشاره نمود.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

 این موضوع به استفاده از شیشه شیر برای تغذیه شیر خشک به کودک شما می پردازد

چه موقع تغذیه با شیر خشک در شیشه شیر بهترین انتخاب برای کودک شما است؟

اگر شما زمان دشواری در تغذیه با شیر مادر دارید یا تلاش می کنید تصمیم بگیرید آیا به سراغ استفاده از شیر خشک بروید یا خیر, باید بدانید که چند هفته اول تغذیه با شیر مادر چالش برانگیز ترین آنها است. شما ممکن است بخواهید با دکتر خود صحبت کنید تا به تصمیم گیری شما کمک کند. بعضی مادرها هر دو شیر مادر و شیشه شیر را برای کودکان خود انتخاب می کنند.

شما ممکن است قادر نباشید که به دلایل سلامت متفاوت شیر مادر بدهید مثلا اگر شما جراحی سینه داشته اید یا اگر شما عفونت های معینی دارید. در حالیکه شیر مادر غذای ایده آل برای کودکان است, کودک شما ممکن است تغذیه خوبی از شیر خشک به دست بیاورد. شیر خشک طوری طراحی شده است که به کودک شما تمام کالری ها و مواد مغذی را تا زمانی که کودک شش ماهه می شود به او می رساند.

برای مطالعه بیشتر : تغذیه کودک هجده ماهه

چطور شیر خشک را به کودک خود بدهید؟

زمانی که شما شیر خشک درست می کنید, از آب ایمن استفاده کنید و مطمئن باشید که دست ها و تجهیزات تمیز هستند. توصیه های دکتر خود را دنبال کنید و برچسب روی بسته شیر خشک را بخوانید. مطمئن شوید که شیر خشک بیش از حد داغ یا سرد نیست زمانی که شما آن را به کودک خود می دهید.

طول زمان بین وعده های غذایی فرق می کند. این بستگی به مقدار شیر خشکی دارد که کودک شما طی تغذیه قبلی خورده است. زمانی که شما کودک خو را می شناسید, قادر خواهید بود که علائم گرسنگی و سیری او را بفهمید. اگر نگران این هستید که کودک شما به اندازه کافی غذا می خورد یا نه با دکتر تماس بگیرید.

بعد از اینکه شیر خشک ترکیب شد, باید در ۲۴ ساعت استفاده شود تا ایمن باشد. شیر خشک باقی مانده در بطری را بعد از اینکه کودک خود را شیر دادید دور بریزید به خاطر اینکه باکتری می تواند در شیر خشک باقی مانده رشد کند. گرم کردن دوباره یا فریز کردن باکتری را نخواهد کشت.

چه موقع می تواند دادن شیر کامل به کودک را شروع کرد؟

زمانی که کودک یک ساله می شود می تواند نوشیدن شیر گاو با چربی کامل را شروع کند. انواع دیگر شیر مثل شیر بز, شیر سویا, شیر بدون چربی, شیر ۱% چربی, شیر ۲% چربی به اندازه شیر با چربی کامل مواد مغذی ندارد. بهترین راه این است که این نوع شیر ها را به کودک خود ندهید اگر می توانید به جای آن شیر با چربی کامل بدهید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد رشد کودک یک ماهه تا یک ساله می توانید به سایت بهداشت و سلامت نسخه مراجعه کنید.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

در این مقاله میخواهیم دو روش کاهش وزن کاملا متفاوت را با هم بررسی و مقایسه کنیم. میخواهیم بدانیم از میان جراحی لاغری و قرص های کاهش وزن کدام بهترند؟ هر کدام برای چه کسانی مناسب است

قرص لاغری چقدر وزن کم میکند؟ این قرصها به درد چه کسانی میخورد؟ 

کسانی که برای کاهش وزن از قرص لاغری استفاده میکنند معمولا وزن کمی از دست میدهند. برآوردها نشان میدهد که در خوش بینانه ترین حالت، قرص لاغری حدود ۵ تا ۸ درصد وزن افراد را کاهش میدهد. برای مثال اگر شما ۱۰۰ کیلو وزن داشته باشید با این قرصها نهایتا میتوانید ۵ تا ۸ کیلو و در خوش بینانه ترین حالت تا ۱۰ کیلو کم خواهید کرد.

عمل جراحی لاغری چقدر وزن کم میکند؟

ایمن ترین و بهترین روش لاغری قطعا انجام عمل جراحی است. کاندیداهای انجام این عمل معمولا افرادی هستند که چاقی مفرط دارند. بعد از عمل، این افراد به طور میانگین ۵۰ تا ۸۵ درصد از اضافه وزن خود را از دست میدهند. خودتان قضاوت کنید ۵ درصد کاهش وزن قرص لاغری کجا و ۸۵ درصد عمل لاغری کجا. وزنی که بیماران با عمل  لاغری ( عمل اسلیو معده ، عمل ساسی معده و ...)از دست میدهند معمولا دائمی و غیرقابل بازگشت است.

چقدر طول میکشد تا با قرص لاغری و عمل لاغری وزن کم کنیم؟

قرص های لاغری معمولا متنوع هستند. برخی از این قرص ها ظرف مدت کوتاهی باعث کاهش وزن میشوند و برخی دیگر در درازمدت. بهترین قرص لاغری معمولا بعد از ظرت مدت ۱۲ هفته میتواند ۵ تا ۸ درصد اضافه وزن را کاهش دهد.

از طرف دیگر بیمارانی که تجربه عمل لاغری داشته اند تا دو سال بعد از عمل همچنان وزن کم میکنند. برای مثال مقدار کاهش وزن در عمل اسلیو معده در طول این مدت ۷۵ درصد خواهد بود. یعنی بیمار تا ۷۵ درصد از اضافه وزن خود را در این مدت از دست میدهد.

ایمن ترین روش لاغری کدام است؟ جراحی لاغری یا قرص معده؟

انتخاب نوع روش کاهش وزن بسیار مهم است. زیرا هر پروسه لاغری شرایط خاص خودش را دارد. مثلا عمل لاغری برای هر کسی مناسب نیست و قرص هم به این شکل. بنابراین باید ابتدا هم باید شرایط خود را کاملا ارزیابی کنید و هم باید یک متخصص جراحی لاغری مشورت کنید تا بتوانید نوع روش را انتخاب کنید.

آیا میتوان بعد از جراحی چاقی قرص لاغری مصرف کرد؟

برای اینکه پاسخ این سوال داده شود نیاز است که تحقیقات بیشتری در این زمینه صورت بگیرد. اما بر اساس یک قاعده کلی، برای کسانی که وزن بسیار زیادی دارند، مصرف این قرص ها توصیه نمیشود. زیرا هیچ تاثیری بر لاغر شدن این افراد ندارد. در ثانی خود عمل جراحی چاقی به اندازه کافی موثر است که بعد از آن هیچ نیازی به خوردن این قرص ها نیست. بنابراین توصیه میشود بعد از عمل این قرص ها را نخورید.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

تکنولوژی شکلات سازی :

شکلات یکی از پرمصرف ترین مواد خوردنی جهان است. کافی است در نظر آوریم که در اروپا سالانه میلیاردها دلار شکلات و شکلات سازی مصرف می شود.

اروپایی ها به طورمتوسط سالانه ۹ کیلو شکلات می خورند، این رقم در آمریکا به بیش از ۲ میلیون تن در سال میرسد.

شکلات در واقع نوعی سیستم کلوییدی است که در آن فاز مایع را کره کاکائو و فاز پراکنده را ذرات پودر کاکائو و شکر تشکیل می دهند.

شکلات به دلیل داشتن سه ماده کافئین ، تئوبرومین و فنیل اتیل آمین محرک ملایم بوده و موجب احساس شعف و آرامش بخشی می گردد.

این ماده لذیذ نه تنها یکی از اجزای اصلی مورد استفاده در قنادی و شکلات سازی است، بلکه طعم لذت بخش ان باعث شده که در شیرینی سازی، بستنی سازی و شکلات سازی و سایر فراورده های غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

شکلات را به اشکال مختلف از قبیل آشامیدنی، شربت، طعم دهنده، پوششی یا شیرینی مورد استفاده قرار می دهند.

میکروبیولوژی آبنبات و شکلات :

با توجه به رطوبت کم این محصولات چنانچه آنها را به طور صحیحی تولید، فرایند و نگهداری نماییم، بندرت دچار فساد میکروبی خواهند شد.

قند حاصل از چغندر قند و نیشکر حاوی انواع میکروارگانیسم هاست و مهمترین باکتری های عامل فساد در آنها عبارتند از باسیلوس و کلستریدیوم.

در صورت نگهداری مواد قندی در محیط های با رطوبت زیاد، بعضی از این میکروارگانیسم ها در سطح خارجی آنها رشد خواهند کرد.

البته، رشد مناسب در این شرایط منوط به حضور سایر مواد مغذی (بجز کربوهیدراتها) است.

تورولا و گونه های اسموفیل ساکارومایسس (سابقاً به نام زیگوساکارومایسس معروف بوده است) از مواد قندی با رطوبت بالا ایزوله شده اند.

این ارگانیسم ها موجب اینورت شدن قند می شوند. لوکونستک مزانتریودس یکی از باکتری های مشکل آفرین در صنعت قند می باشد، چرا که پس از هیدرولیز مواد قندی، پلیمری از گلوکز، به نام دکستران را تولید می نماید.

این پلیمر لزج و چسبناک، گاه سبب انسداد خطوط و لوله های عبوردهنده محلول های ساکاروز می شود.

بافت شکلات های کرمدار ، تحت تأثیر گونه های مختلف کلستریدیوم، بویژه کلستریدیوم اسپوروجنسی از هم پاشیده می شود.

این ارگانیسم ها غالباً از طریق افزودنی هایی چون شکر، نشاسته و غیرهبه محصول راه می یابند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سایر مواد شیمیایی و غذایی مثل شیرین کننده های مصنوعی (آسپارتام، سوکرالوز ، سوربیتول) ، کربنات ها( کربنات پتاسیم و..) سولفات ها ( سولفات مس و...)و... می توانید به سایت جهان شیمی مراجعه کنید.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

احتمالا بیشتر دوست دارید در مورد طراحان بزرگ و مشهور صنعت طلا و جواهر مطلب بخوانید. یا شاید دوست دارید در مورد طرح‌های جدید و مد سال ۲۰۲۰ بیشتر بدانید.

۱- هر آنچه باید در مورد کد و مهر طلا بدانید 

کدی که روی زیورآلات طلا درج می‌شود به‌عنوان تاییدی بر اصالت کالاست. اما آیا واقعا لازم است که همه جواهرات کد داشته باشند؟

عموما عیار طلا روی زیورآلات و جواهرات از جنس طلا کد می‌شود.

عیار نشان‌دهنده میزان خلوص طلای مصرف شده در ساخت جواهری است که قصد خرید آن را دارید

از دیگر کدهایی که ممکن است روی طلا ببینید، درصد خلوص کالاست. یعنی به جای استفاده از عیار، از عدد کامل بدون حرف K انگلیسی استفاده می‌شود. به‌طور مثال، عدد ۷۵۰ نشان‌دهنده این است که ۷۵ درصد از جواهر موردنظر از فلز طلا تهیه شده است. یعنی یک طلای ۱۸ عیار است.

2-طلا و جواهرات خود را از نور و گرمای زیاد دور نگه دارید

همان‌‌طور که نور مستقیم آفتاب می‌تواند به پوست انسان آسیب برساند، نور و گرمای آن می‌تواند بر میزان دوام، استحکام و حتی رنگ سنگ‌های قیمتی تاثیر منفی بگذارد.

گرمای زیاد و تغییر دمای ناگهانی نیز می‌تواند موجب شکسته شدن برخی از جواهرات شود. به این خاطر که گرما رطوبت موجود در سنگ‌های قیمتی را تبخیر می‌کند و در نتیجه آنها نمی‌توانند زیبایی خود را به درستی حفظ کنند.

چگونه طلا و جواهرات خود را بفروشیم؟

حتما به فروشگاه‌های معتبر طلا و جواهر فروشی مراجعه کنید. اگر به همان مغازه که خرید کرده‌اید بروید که خیلی بهتر است. حتما قبل از فروش از چند مغازه مختلف قیمت بگیرید تا مطمئن شوید طلای خود را ارزان نمی‌فروشید. حتما از روی فاکتور خرید وزن و عیار طلای خود را چک کنید تا با اطلاعات کافی به مغازه بروید.

همچنین توجه داشته باشید که هنگام فروش طلا و جواهر، اجرت و همچنین درصد و مالیات که هنگام خرید طلا پرداخته بودید  از کار شما کسر خواهد شد. پس انتظار قیمت بالا نداشته باشید.

طلای دست دوم را از قفل آن تشخیص دهید

تشخیص طلای دست اول و دست دوم شاید تا حدودی سخت است. اما ساده‌ترین راه برای این که دست دوم بودن طلا را تشخیص دهید، نگاه انداختن به ظاهر طلا، مخصوصا به قفلی است که در آن به کار رفته. در طلای دست دوم، این قسمت‌ها در مقایسه با بخش‌های دیگر درخشش کمتری دارند و به دلیل اینکه زیاد از طلا استفاده شده، خش‌هایی در این قسمت دیده می‌شود.

در پایان اگر ضصد خرید طلای کم اجذت و یا طلای ارزان دارید می توانید به سایت طلافروشی آنلاین کیش طلا مراجعه کنید و تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خورد را ( سوویس طلا ، زنجیر طلا ، انگشتر طلا و..) خریداری کنید.

 

  • رعنا عنابستانی