مایه ترش چیست ؟

مایه ترش به خصوص برای انواع پنیرها از مخلوط استرپتوکوکوس کرموریس و لاکتیس استفاده می کنند.این گروه یک تخمیری بوده و عمدتا لاکتوز شیر را به اسید لاکتیک تبدیل می کنند.

استرپتوکوکوس لاکتیس قادر است در حرارت ۳۰ تا ۳۷ درجه سانتی گراد و محیط هایی با ۴ درصد نمک طعام و پی اچ هایی تا حدود ۹ به خوبی رشد نماید در صورتی که استرپتوکوکوس کرموریس این قابلیت را ندارد.

استرپتوکوکوسها از نظر شکل ظاهری کروی و بعضی اوقات مانند تسبیح به دنبال یکدیگر قرار می گیرند. از نظر خواص رشدی استرپتوکوکوس دی استیلاکتیس هم تقریبا مانند استرپتوکوکوس لاکتیس بوده با این تفاوت که نه تنها عمل تخمیر با لاکتوز آن سریعتر است بلکه تولید مواد طعم زا نیز در یک محیط می کنند و چون اسید سیتریک را تخمیر و به مواد طعم زا تبدیل می کنند از این جهت چند تخمیری هستند.

درجه حرارت مناسب برای رشد این باکتری معمولا ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد است. اکثر لاکتوباسیلوسها به جز اسیدوفیلوس چند تخمیری بوده و علاوه بر تخمیر لاکتوز ، سیترات ها ( سترات سدیم ) را نیز شکسته و به مواد رایحه ای تبدیل می کنند.

تهیه مایه ترش ها

کمپانی و آزمایشگاههای هانسن در دانمارک و آمریکا از سال ۱۸۹۰ میلادی شروع به تولید و توزیع انواع کشت های میکروبی لاکتیک کرده و تا به امروز موفقیت های زیادی در کشف و جدا کردن خالص سازی انواع لاکتیک ها کسب نموده است.

امروزه این کمپانی کشت های لاکتیک را برای تهیه مایه ترش به چندین حالت عرضه می نماید:

١- کشت هایی به نام ردی – ست

که در بسته هایی به صورت غلیظ و خشک شده تصعیدی صادر می گردد. این مایه ترشها به طور مستقیم به شیر اضافه می شوند و معمولا برای ۲۰۰ تا ۱۰۰۰ لیتر شیر بسته بندی شده اند.

۲- کشتهایی به نام درای – وک

که به طریقه خشک کردن تصعیدی تهیه و در بسته های غیرقابل نفوذ به رطوبت نگهداری می گردد.

انواع درای – وک در بسته های ۲ تا ۴۰ گرمی عرضه می گردند که میتوان در ۴۰ تا ۸۰۰ لیتر شیر مستقیما کشت داد.

بعد از ۱۴ تا ۱۶ ساعت اسید لاکتیک مناسب در شیر حرارت دیده تولید میشود.

از مهمترین محاسن این نوع کشت این است که بدون یخ زدن و نگهداری در یخچال می تواند در نقاط مختلف دنیا عرضه گردد اگر چه خنک نگهداشتن آن بهتر است

٣- کشت های مایع

این گونه کشت های لاکتیکی یا مایه ترش به صورت محلول تازه عرضه می گردند که حتما بایستی در یخچال ۴ درجه سانتی گراد نگهداری شوند.

امروزه شرکتهای متعددی در سراسر جهان مایه ترشهای فوق را در بسته بندی های مناسب برای مصرف کنندگان تولیدات لبنی عرضه می نمایند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سایر مواد غذایی ( پودر کاکائو ، بهبود دهنده نان و ....) می توانید به سایت فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید

هر آنچه باید در مورد خرید زنجیر طلا بدانید

پیش از خرید زنجیر طلا  باید چندین نکته مهم را در نظر بگیرید: آیا زنجیر از جنس طلای جامد است؟ عیار طلای به‌کار رفته در آن چقدر است؟ از چه حلقه‌ها یا دانه‌هایی برای ساخت زنجیر استفاده شده است؟ برای آگاهی کامل از این موارد از شما دعوت می‌کنیم تا در ادامه مطلب با طلا فروشی آنلاین کیش طلا همراه باشید.

آیا زنجیر از جنس طلای جامد، روکش طلا یا تو توخالی است؟

یکی از پرسش‌هایی که پیش از انتخاب و خرید زنجیر طلا باید از خود بپرسید، این است که آیا محصول منتخب شما از جنس طلای کامل است، یا با فلزی دیگر ساخته شده و با طلا روکش شده است.

زنجیر با روکش طلا قیمت ارزان‌تری دارد اما در عوض، پس از مدتی، روکش طلای آن از بین رفته و فلز زیرین آن نمایان می‌شود. در این شرایط باید دوباره به طلافروشی مراجعه کرده و از متخصصان این امر بخواهید تا دوباره روی زنجیر روکش طلا بزنند.

با توجه به چنین مشکلاتی، اگر جزو کسانی هستید که همیشه گردنبند به گردن دارند، پیشنهاد ما این است که طلای جامد بخرید زیرا عمر آن همیشگی است و لازم نیست هر چند ماه یک‌بار، آن را آبکاری کنید.

عیار زنجیر طلای موردنظرتان چند است؟

هنگام خرید طلا باید به این نکته توجه داشته باشید که هر چه عیار محصول بالاتر باشد، نرم‌تر خواهد بود و عمر کوتاه‌تری نسبت به عیارهای پایین‌تر دارد.

اگر در نظر دارید که گردبند را هر روز استفاده کنید، بهتر است از طلاهای ۲۰ یا ۲۲ عیار چشم‌پوشی کنید زیرا این مصنوعات خیلی راحت خراش برمی‌دارند و در برابر ضربه مقاومت چندانی ندارند. این در حالیست که مثلا طلای ۱۰ یا ۱۴ عیار به این خاطر که فلز طلای کمتری در خود دارند، مقاومت و سختی بیشتری خواهند داشت.

البته، باید بدانید طلای کم‌عیار شاید مقاومت بالایی داشته باشد، اما بدون شک ارزش و بهای کمتری دارد. همچنین برای اشخاصی که به نیکل حساسیت دارند، به هیچ‌عنوان توصیه نمی‌شود. میزان حساسیت‌زا بودن طلاهای کم‌عیار، بسیار بیشتر از طلاهای خالص‌تر است.

به قفل زنجیر توجه کنید

پیش از خرید زنجیر گردنبند، حتما قفل آن را امتحان کنید و مطمئن شوید از آن مدل‌هایی نیست که خیلی راحت باز یا شکسته شود. قفل لابستر یکی از بهترین انتخاب‌ها برای زنجیر طلاست زیرا بشدت محکم است و به‌راحتی باز نمی‌شود.

نرم بودن زنجیر را امتحان کنید

یکی از مسایلی که حتما پیش از خرید زنجیر باید به آن توجه کنید، نرم بودن سطح آن است. شاید تصور کنید این موضوع چندان جدی نیست. اما همین‌قدر بدانید که وقتی سطح زنجیر زبر است، پس از چند ساعت استفاده پوستِ گردن و سینه شما بشدت آزرده و قرمز خواهد شد.

بیشتر بدانیم :

اجرت طلا

راهنمای خرید طلای کودک

بهترین نوع لمینت دندان کدام است؟

لمینت دندان پوسته ای با ویفر و به طور سفارشی از مواد هم رنگ دندان هستند که برای بهبود سطح جلوی دندان ها طراحی شده اند تا طرح لبخند را بهتر کنند. این پوسته ها به جلوی دندان ها متصل شده و رنگ، شکل، اندازه یا طول آن ها را تغییر می دهند.

انواع روکش دندان

روکش های دندان را می توان از پرسلن یا مواد کامپوزیت رزین تهیه کرد. روکش های چینی بهتر از روکش های رزینی در برابر لکه ها مقاومت می کنند. آن ها همچنین بهتر از خصوصیات منعکس کننده نور دندان های طبیعی تقلید می کنند. شما باید درباره انتخاب بهترین مواد روکش، با دندانپزشک خود صحبت کنید.

ونیر دندان چه مشکلاتی را برطرف می کنند؟

• از ونیرهای دندان به طور معمول برای رفع موارد زیر استفاده می شود:
• دندان هایی که تغییر رنگ داده اند
• دندان هایی که فرسوده شده اند.
• دندان هایی که تراش خورده یا شکسته شده اند.
• دندان هایی که نامرتب، ناهموار یا نامنظم هستند (به عنوان مثال، دهانه یا برآمدگی در آن ها وجود دارد).
• دندان هایی با شکاف بین آن ها (برای بستن فضای بین این دندان ها)

بیشتر بدانیم : دندانپزشکی کودکان

طول عمر لمینت

ونیر ها به طور کلی بین 7 تا 15 سال دوام می آورند. بعد از این زمان، باید جایگزین شوند.

مراقبت های بعدی از روکش های دندان

روکش های دندان نیاز به مراقبت خاصی ندارند. به رعایت اصول بهداشت دهان و دندان، از جمله مسواک زدن، نخ دندان کشیدن و شست و شو با دهان شویه ضد عفونی کننده همانند معمول ادامه دهید. حتی اگر روکش های چینی در برابر لکه ها مقاومت کنند، دندانپزشک ممکن است به شما توصیه کند از خوردن غذا ها و نوشیدنی هایی مثل قهوه، چای و… خودداری کنید.

هزینه لمینت جدید دندان

هزینه لمینت جدید دندان شما ممکن است به این بستگی داشته باشد که در کدام قسمت از کشور زندگی می کنید و چه مقدار کار می خواهید روی دندان های تان انجام گیرد. هزینه معمولاً تحت پوشش بیمه نیست. برای اطمینان، با شرکت بیمه دندانپزشکی خود مشورت کنید.

کدام نوع لمینت جدید دندان بهترین است؟

این که کدام لمینت جدید دندان برای شما بهتر است به بودجه، نتایج دلخواه و سبک زندگی شما بستگی دارد. روکش های کامپوزیت و پرسلن می توانند لبخند جدید و بهبود یافته ای را بدون جراحی پیچیده ارائه دهند.

روکش های چینی توانایی ظاهری تقریباً غیرقابل تمایلی دارند و از دندان های طبیعی شما تقلید می کنند. روکش های چینی به دوام و مقاومت در برابر لکه ها مشهور هستند؛ زیرا با مراقبت مناسب و معاینات منظم دندانپزشکی می توانند 10-15 سال دوام داشته باشند.

بیشتر بدانیم : ارتودنسی

هزینه لمینت دندان در شهر کرج چه قدر است ؟

جهت آشنایی با قیمت لمینت دندان در کرج ، با کلینیک دندانپزشکی ترمیم و زیبایی آرتمان درمان همراه باشید.

حتما نام لبخند هالیوودی به گوش شما هم خورده است. روزگاری چنین دندان های زیبا و بی نقصی، فقط مخصوص بازیگران مشهور و افراد مرفه جامعه بود؛ اما امروزه چنین امکانی تقریبا برای همه افراد جامعه وجود دارد. علم دندان پزشکی می تواند چنین طرح لبخند زیبا و جذابی را به شما هدیه دهد. شاید برای شما سوال باشد که چگونه افراد در مدت زمان اندکی صاحب چنین دندان هایی می شوند؟ ما امروز قصد داریم شما را با روشی که ظاهر دندان ها را دگرگون می سازد و تمامی عیوب آنها را رفع می نماید، آشنا کنیم. این روش لمینت کردن است.

رفع مشکلات زیبایی دندان ها با لمینت کردن

بسیاری از مردم دنیا مشکلاتی در دندان های خود دارند؛ مثلا رنگ دندان های برخی از افراد به مرور زمان زرد می شود و یا بعضی از دندان ها به صورت مادرزادی دارای لکه های قهوه ای هستند. در بعضی افراد اندازه و فرم دندان ها مناسب نیست و خلاصه کمتر کسی را می توانید بیابید که دندان هایی کاملا بی عیب و نقص داشته باشد. طبیعتا چنین دندان هایی ظاهر خوبی به ما، به خصوص در هنگام لبخند زدن نمی دهند؛ اما لمینت دندان روشی است که می تواند در مدت زمان کمی تمامی این نقص ها را برطرف کند، و یک لبخند به یاد ماندنی و جذاب به شما هدیه دهد.

مختصری در مورد لمینت دندان و قیمت انواع آن

اول از همه این سوال پیش می آید که لمینت دندان چیست؟ لمینت ها، روکش های بسیار نازکی هستند که به منظور رفع عیب های دندان مانند رنگ دندان، دندان های شکسته، ناهنجاری های مادرزادی و به طور کلی هر گونه بد شکلی در دندان ها به کار می روند.

بیشتر بدانیم : پوسیدگی دندان

هزینه لمینت دندان در شهر کرج

بهتر است که قبل از اقدام به لمینت کردن دندان های خود، ابتدا به صورت حدودی و تخمینی قیمت لمینت ها را بدانید، البته هزینه هایی که در ادامه خواهیم آورد، می تواند در برخی از مطب ها و کلنیک های دندان پزشکی اندکی متفاوت باشد.

لمینت های کامپوزیتی، در عین حال که کیفیت و ظاهری مطلوب و قابل قبول دارند و نهایتا به دو یا سه جلسه برای آماده شدن نیازمند هستند؛ ارزان قیمت تر از همه انواع لمینت ها بوده و طبق جدیدترین قیمت ها برای هر یک واحد لمینت کامپوزیتی هزینه ای معادل 700 هزار تومان تا حدود دو میلیون تومان باید پرداخت کنید.

همان طور که می دانید، لمینت های سرامیکی بادوام تر هستند به طوری که در حدود 10 تا 15 سال ماندگاری دارند. برای هر یک واحد لمینت سرامیکی هزینه ای معادل 3 میلیون تومان تخمین زده شده است.

بیشتر بدانیم : ارتودنسی بدون کشیدن دندان

کاشت ابرو با موی طبیعی

کاشت ابرو طبیعی یک راهکار موثر برای جایگزین موهای از دست رفته ابروها یا ترمیم نواقص ابرو بخاطر اصلاح بیش از حد ابرو شناخته می باشد. برای انجام این کار تکنیک های مختلف وجود دارد ، اما معمولا از موهای بالا گوش برداشته و در ناحیه ابروها کاشته می شود.

چگونگی کاشت ابرو

موها از قسمت پشت سر به ناحیه ابروها پیوند زده می شود که تا آخر عمر رشد می کنند. برای داشتن ظاهر طبیعی ، موهای پیوند شده گاهی به صورت تکی و گاهی به صورت دوتایی کاشت می شود. کاشت مو طبیعی جز عمل های بسیار ظریف است که باید در عمق ، زاویه و جهت مناسب انجام شود. به طوری که حداقل آسیب به گرافت های مو وارد شود.

مراحل کاشت ابرو

مراحل کاشت ابرو ، برای کاشت ابرو طبیعی از روش FUE استفاده می شود. ابتدا ناحیه اهدا دهنده مو آماده سازی می شود. و در مرحله برداشت مو ، متخصص کاشت مو با دقت لازم از ناحیه اهدا دهنده که معمولا پشت گوش می باشد ، میزان موهای لازم را برداشت می کند.

ساختار ابرو

• یکی از اجزای صورت به شمار می آید که خصوصیات زیر را داراست:
• رویش موها در زوایای مختلف می باشد که در تاج بیشتر و در دم ابرو کمتر است.
• مرحله رشد و ریزش موهای ابرو بسیار کند است. در صورتی که مویی از ابرو کوتاه شود یا بریزد ، برگشت به حالت اولیه بسیار طول می کشد.
• ابرو جز اعضای بسیار مهم برای بیان احساسات و ارتباط برقرار کردن با دیگران است.
• کار ابرو حفاظت از چشم ها در برابر آفتاب و عرق و چربی پیشانی

افراد مناسب برای کاشت ابرو

قبل از هر کاری باید علت از بین رفتن ابروها را بدانید. چرا که در برخی موارد کاشت ابرو کارساز نیست و بعد از مدتی دوباره ابروهای کاشت شده می ریزند.

شرایط لازم برای اقدامات قبل از کاشت ابرو شامل:

قسمتی از ابرو کاملا از بین رفته باشد.

فردی که اصلا ابرو نداشته باشد.

پوست ناحیه ابرو کشش لازم را داشته باشد.

بیشترین مراجعه کنندگان ، خانم هایی هستند که بخاطر اصلاح بیش از حد و نامناسب ، رویش موهای ابرو برای همیشه قطع شده است.

 

تاب دادن نوزاد در بغل

سن: کودک یک ماهه تا کودک شش ماهه

تاثیر: رشد مهارتهای حرکتی – تکامل – حس وستیبولار

نوزاد خود را در حالیکه سرش رو به بالا است بغل کنید و آرامی او به طرفیت تاب دهید این کار را می توانید پنج بار تکرار کنید.

همین فعالیت را می توانید در حالیکه سر نوازد رو به پایین است و کاملا حمایت می شود تکرار کنید.

درحالت نشسته به نحوی که پشت او را کاملا با تنه خود حمایت می کنید این فعالیت را تکرار کنید.

نوزادان معمولا ۵ روز بعد از تولد می توانند بر روی شکم خود بخوابند و به این وضعیت عادت کنند. این وضعیت باعث می شود تا نوزادان بتوانند با تکان دادن خود کم کم بر رفلکس های اولیه که با آن به دنیا آمده اند غلبه کنند. همچنین این وضعیت منجر به تقویت عضلات گردن کودک می شود که آن هم به نوبه خود برای غلبه بر رفلکس های اولیه بسیار مهم می باشد.

بیشتر بدانیم :

کودک ده ماهه

کودک هجده ماهه

ضرورت ارتودنسی

ضرورت ارتودنسی چیست ؟

پاسخ بهترین متخصص ارتودنسی در کرج و تهران به این سوال :

 یک لبخند زیبا نشانه درمان موفقیت‌آمیز ارتودنسی است. ارتودنسی به‌عنوان یکی از بااهمیت‌ترین گروه‌های علم دندانپزشکی شاخته می شود که توسط آن می‌توان بسیاری از مشکلات مربوط به دهان و صورت را حل نمود. یکی از ضروریات جامعه امروز، درمان ارتودنسی کودکان و ارتودنسی بزرگسالان می‌باشد. برای قرارگیری مناسب دندان‌ها دردهان نیاز به انجام ارتودنسی است که اغلب در دوران نوجوانی انجام می‌شود.

ضرورت درمان ارتودنسی

درمان ارتودنسی باعث ایجاد تناسب بین دندان‌های بالا و پایین می‌باشد و درنتیجه به بهبود فعالیت جویدن غذا کمک می‌کند و هضم غذا را به‌راحتی انجام می‌دهد. در درمان ارتودنسی شکل چهره افراد بهبود پیدا می‌کند. متخصصان و پزشکان این حوزه پیشنهاد می‌کنند که کودکان، چکاپ کلی دندان‌های خود را در سنین هشت یا هفت‌سالگی انجام دهند البته لزوم انجام ارتودنسی فقط بارأی و نظر دکتر معتبر می‌باشد که فرد نیاز به انجام ارتودنسی دندان دارد یا خیر. در صورت وجود مشکل دندان‌ها، متخصص با بررسی میزان ناهنجاری، شدت و سن افراد به درمان دندان‌ها می‌پردازد. البته با توجه به زمان مراجعه اشخاص، میزان درد و مدت روند درمان متفاوت است. درصورتی‌که کودکان به درمان ارتودنسی بپردازند با توجه به رشد نکردن کامل دندان‌ها و لثه‌ها نتیجه مطلوب‌تری کسب خواهند کرد.

ضرورت ارتودنسی از سنین پایین

به دلیل رشد دندان‌های میانی پایین از شش‌سالگی نیاز به انجام ارتودنسی می‌باشد، زیرا در صورت عدم رشد مناسب دندان‌ها، می‌تواند به دندان‌های متوالی شیری آسیب وارد کند و دندان‌های دائمی به همان شکل دندان‌های شیری رشد نمایند. این در حالی می‌باشد که در صورت انجام ارتودنسی از این مشکلات جلوگیری می‌شود.

در این سن دندان‌ها تازه در حال رشد است و به‌راحتی جابه‌جا می‌شود و فک انعطاف‌پذیری لازم خود را دارد، اما هرچه سن افزایش پیدا نماید دندان‌ها از انعطاف‌پذیری کمتر برخوردار خواهد بود و مقاومت فک در برابر جابه‌جایی دندان‌ها بیشتر می‌شود که در این صورت روند درمان، هزینه و درد بیشتر خواهد شد.

عوارض و مشکلات ارتودنسی دندان

به مزایا و ویژگی‌های مثبت ارتودنسی دندان پرداختیم اما افراد درروند درمان ارتودنسی دندان‌ها با مشکلات و معضلاتی روبه‌رو می‌شوند. یکی از مشکلات اساسی ارتودنسی دندان احتمال برگشت دندان‌ها به حالت اولیه قبل از ارتودنسی است که این عامل بخش جداناپذیر درمان ارتودنسی می‌باشد که اگر بیمار در استفاده از بریس ها و سیم کوتاهی کند یا از نصب آن‌ها خودداری نماید، احتمال برگشت دندان‌ها وجود دارد؛ اما باید حتماً در انتخاب متخصص ارتودنسی دقت شود، درصورتی‌که فرایند سیم گذاری و بریس ها به‌خوبی انجام نگردد، احتمال برگشت دندان‌ها افزایش پیدا می‌کند. مشکل بعدی رعایت بهداشت دندان‌ها می‌باشد که اگر بیمار در فرایند درمان بهداشت دهان و دندان‌های خود را رعایت نکند موجب پوسیدگی سریع براکت ها و سیم‌های ارتودنسی می‌شود.

بیشتر بدانیم : ارتودنسی سریع

عمل سرپایی لاغری

چاقی به یکی از معضل های اذیت کننده در جامعه تبدیل شده است که افراد خیلی زیادی با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. برخی از افراد با استفاده از ورزش و رژیم های غذایی می توانند وزن خودشان را به اندازه دقیق و درست برسانند و اضافه وزن خود را از بین برند.

اما برخی از افراد هم هستند که چاقی مفرط دارند و یا به دلیل بیماری و مسائل دیگری نمی توانند وزن خود را فقط با ورزش و رژیم غذایی پایین بیاورند. یکی از روش هایی که می توان توسط آن چاقی مفرط را درمان کرد، عمل سرپایی لاغری می باشد.

این عمل زمان زیادی نمی برد و بسته به حال بعد از جراحی بیمار دوران نقاهت او پس از چند روز به پایان می رسد و بیمار می تواند به زندگی عادی خودش برگردد.

انواع عمل سرپایی لاغری

یکی از روش هایی که می توان توسط آن عمل سرپایی لاغری را انجام داد جراحی ساسی بای پس معده می باشد که به آن لاپاراسکوپی هم می گویند؛ که دارای دو مرحله است. همچنین یکی از روش های دیگر عمل سرپایی لاغری اسلیو معده نام دارد. این دو روش جزو روش هایی هستند که در بین مردم، دارای طرفداران زیادی می باشند. مطالعات اخیر پزشکان ثابت کرده است که برطرف کردن دیابت، چربی خون و بیماری‌هایی از این قبیل می‌تواند توسط عمل سرپایی لاغری بهبود یابد و بیمار به شرایط عادی برگردد.

روش های مختلف عمل سرپایی لاغری

همانطور که گفته شد جراحی لاغری به روش های مختلفی انجام می شود که ما در اینجا چند روش پر استفاده را عنوان می کنیم:

گاستریک بای‌پس

اسلیم گاسترکتومی یا اسلیو معده

باندینگ یا حلقه معده

لیپوماتیک

بهترین روش عمل سرپایی لاغری مورد آخر یعنی لیپوماتیک می باشد.

برای کسب اطلاعات بیشتر بهتر است با یک متخصص جراحی لاغری مشورت کنید.

سوناتا 2020

نسل جدید هیوندای سوناتا به‌عنوان یکی از موفق‌ترین خودروهای کره‌ای بازار در سال ۲۰۲۰ به بازار آمده است. هیوندای اطلاعات اولیه‌ی سوناتا هیبریدی 2020 را منتشر کرده است.

چندی پیش، تصاویر واضحی از نمای بیرونی و داخلی این خودرو منتشر شد و حالا نوبت به اطلاعات فنی و مشخصات، رسیده است.

مشخصات فنی سوناتا 2020

سوناتا 2020 به سیستم‌های کمکی رانندگی جدیدی نیز مجهز شده است. پیشرانه هیوندای سوناتا هیبریدی نمونه‌ای 4 سیلندر و 2 لیتری بوده که 150 اسب‌بخار قدرت و 188 نیوتن‌متر گشتاور تولید می‌کند.

اگر درباره قدرت موتور برقی این خودرو سوال دارید، باید بگوییم که قدرت خروجی آن 51 اسب‌بخار و گشتاور تولید شده نیز 250 نیوتن‌متر خواهد بود. درنتیجه این سدان هیبریدی مجموعاً نیرویی برابر با 192 اسب‌بخار در اختیار دارد که از طریق جعبه‌دنده شش سرعته به چرخ‌ها منتقل می‌شود.

برای هیوندای سوناتا ۲۰۲۰ دو نوع قوای فنی در نظر گرفته شده است که هر دوی آن‌ها از سری موتورهای Smartstream هستند. اولین پیشرانه با ۱.۶ لیتر حجم و ۴ سیلندر دارای کد T-GDi است. این موتور توربو می‌تواند ۱۷۹ اسب‌بخار قدرت و ۲۶۴ نیوتون‌متر گشتاور تولید کند.

خریدارانی که به پیشرانه‌های توربو علاقه ندارند، هم می‌توانند نوع تنفس طبیعی انتخاب کنند. این مدل نیز با آنکه دارای ۴ سیلندر است؛ ۲.۵ لیتر حجم دارد و با کد GDi عرضه می‌شود.

این موتور به سیستم تزریق مستقیم سوخت مجهز است و می‌تواند ۱۹۰ اسب‌بخار قدرت و ۲۴۵ نیوتون‌متر گشتاور تولید کند. هر دو موتوری که پیش‌تر به آن‌ها اشاره شد، به‌همراه یک جعبه‌دنده‌ی ۸ دنده‌ای خودکار به‌صورت استاندارد عرضه شد.

بیشتر بدانیم :

هیوندای النترا

هیوندای توسان

طراحی بیرونی سوناتا 2020

آقای سانگ لی (Sang Yup Lee) مدیر مرکز طراحی و معاون طراح ارشد هیوندای نیز با اشاره به استایل کوپه‌مانند سوناتای 2020، معتقد است که اورهنگ‌های کوتاه جلو، شیب سقف و صندوق عقب کم‌عرض، سه ویژگی مهمی هستند که طراحی سوناتای 2020 را متحول کرده‌اند.

همچنین زه‌های کرومی روی سپر و جلوپنجره نیز باعث شده تا ظاهر سوناتای جدید، کشیده‌تر از گذشته به نظر برسد.

البته سوناتا به لحاظ طولی، واقعا بزرگتر شده؛ طول کلی خودرو 45 میلی‌متر، فاصله محوری 35 میلی‌متر و عرض خودرو نیز 25 میلی‌متر بزرگتر شده و فقط ارتفاع خودرو 30 میلی‌متر کاهش یافته است.

از کجا قطعات هیوندای را خریداری کنیم ؟

بدون شک در بازار امروز کشور ایران خزید قطعات و لوازم یدکی هیوندای کار آسانی نیست، فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی خودرو استارپارتس این مشکل را حل کرده و تمتم قطعات هیوندای را در سریع ترین زمان ممکن در اختیار شما قرار می دهد.

طرز تهیه پنیر چدار و پنیر کلبی ( پنیر طبیعی خارجی ) :

پنیر چدار و پنیر کلبی تقریبا طعم و مزه شبیه به یکدیگر داشته و در دنیا مصرف بسیار زیادی دارند. پنیر کلبی نرم تر و سوراخ دارتر از پنیر چدار است .

برای تهیه آنها شیر گاو را با روش پاستوریزه کردن سریع پاستوریزه و سپس در تانکهای دوجداره می ریزند.

در حرارت ۳۱ تا ۳۲ درجه سانتی گراد حدود ۲ تا ۳ درصد مایه ترش لاکتیک استرپتوکوکوس لاکتیس و استرپتوکوکوس کرموریس) اضافه کرده و خوب مخلوط می کنند.

در این مرحله ممکن است ۶ تا ۱۸ گرم از پودر رنگی آناتو به شیر اضافه کرده تا رنگ آن کمی زردرنگ شود.

پس از حدود یک ساعت که اسید لاکتیک شیر توسط مایه ترش به اندازه ۰/۰۲ درصد اضافه شد به عبارت دیگر درصد اسید شیر از ۰/۱۶ به ۰/۱۸ درصد رسید در آن لحظه پودر یا مایع لخته کننده را به شیر اضافه می کنند و پس از نیم دقیقه به هم زدن آن را به حالت خود در همان درجه حرارت ۳۱ نگه می دارند تا لخته تشکیل گردد.

۸/ ۰تا ۵/ ۱سانتیمتری به آرامی به مدت ۵ دقیقه لخته ها را در سرم به هم می زنند.

بیشتر بدانیم :

اسید سیتریک

اسید فسفریک

در این مرحله پس از اینکه در این حالت دیگر سرمی از توده های انباشته لخته خارج نشده با کاردی بلند لخته ها را از عرض به تکه های چند کیلوگرمی برش داده و عمل چداری شدن را انجام میدهند.

این عمل بدین ترتیب صورت می گیرد که تکه های لخته را به مدت ۲ ساعت و هر ۱۵ دقیقه یکبار از پهلو می گردانند .

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سایر مواد شیمیایی غذایی مثل شیرین کننده های مصنوعی ( آسپارتام و...) اسید های آلی و.... می توانید به فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید.