تغدیه

بایگانی

۱۲۷ مطلب در ارديبهشت ۱۳۹۹ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

وقتی به مراحل پایانی رژیم غذایی بعد از عمل های لاغری به روش لاپاراسکوپی نزدیک میشوید همچنان باید پیرو یک رژیم و عادات مثبت غذایی باشید. حین خوردن خوراکی ها و رژیم جامد باید خیلی مراقب باشید. خوردن بدون ملاحظه این مواد غذایی، میتواند باعث بزرگ شدن یا به قولی کش آمدن معده شود. برای پیشگیری از بروز این مشکل بزرگ، شما باید در هر وعده غذایی تنها کمتر از نصف بشقاب بخورید. قبل از اینکه بخواهید لقمه های خورد شده خود را ببلعید باید غذا آنقدر با بزاق دهان نرم و آبکی شده باشد که به راحتی بلعیده شود. دقت کنید که اگر غذا به خوبی خورد، نرم و بلعیده نشود ممکن است باعث انسداد یا سوء هاضمه شوید.

در مرحله آخر رژیم غذایی بعد از عمل لاغری(عمل اسلو معده ، عمل ساسی معده و ....)  به نکات زیر حتما توجه ویژه داشته باشید:

بسته به نوع و ویژگی بدن و وزن ایده آل‌تان، حتما روزانه بین ۶۰ تا ۱۰۰ گرم پروتئین مصرف کنید.

سعی کنید مصرف کربوهیدرات ها را تا آنجا که میتوانید کاهش دهید و دریافت آن ها را تنها به میزان ۵۰ ر روز یا حتی کمتر محدود کنید زیرا اگر بیشتر از این کربوهیدرات دریافت کنید ممکن است وزن بگیرید.

مصرف مواد غذایی که ارزش غذایی بسیار کم یا ناچیزی دارند را متوقف یا کم کنید.

از نوشیدنی ها کالری نگیرید. برای مثال مصرف الکل یا نوشابه های گازدار یا آبمیوه های بی خاصیت بیرون را به شدت کاهش دهید.

در طول شبانه روز حداقل ۸ لیوان آب بنوشید اما لطفا هنگام خوردن غذا یا مدت کوتاهی قبل و بعد از غذا اینکار را انجام ندهید.

هر لقمه را به آرامی بجوید و لطفا قبل از اینکه سیر شوید دست از خوردن غذا بردارید.

در طول روز وعده های غذایی کمتری بخورید.

از خوردن مواد غذایی درشت یا وعده های حجیم خودداری کنید. زیرا خوردن اینچنینی آن، به مرور باعث بزرگ شدن معده شما خواهد شد.

تنها غذاهایی میل کنید که متخصص جراحی لاغری به شما توصیه کرده و از خوردن غذاهای ناسالم خودداری کنید.

مصرف خوراکی هایی مثل پاپ کرن را کاهش دهید. زیرا هم دیرهضم هستند و هم بیخودی حجم معده را اشغال میکنند و شما را الکی سیر میکنند.

برای پیشبرد بهتر رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری ختما میوه و سبزیجات بخورید اما از خوردن میوه با پوست یا سبزیجاتی که فیبر نامحلول زیادی دارند خودداری کنید. زیرا هم دیرهضم هستند و هم شما را زود سیر میکنند.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

طبقه بندی پنیرها :

پنیر بر اساس بافت تولید شده و رنگ و ظاهرشان به چند گروه تقسیم میشوند که طبقه بندی پنیرها بر این اساس بصورت زیر میباشد :

١- پنیرهای نرم 

که دارای رطوبت زیادی هستند مثل پنیرهای تازه و دلمه شده ایرانی که به صورت نارس و بدون هیچ گونه عمل تخمیر در آنها مصرف می گردند و یا پنیرهایی که دوره پروراندن (رسیدن) در آنها طی شده است مثل پنیر کاممبرته یا بری

2- پنیرهای سخت

رطوبت این گونه پنیرها بین ۳۰ تا ۳۵ درصد می باشد و نسبت به پنیرهای بالا بافت سفت تری دارند. نگهداری آنها به دلیل پوشیده بودن از مواد مومی در صورتی که در یخچال نگهداری شوند طولانی خواهد بود. این گونه پنیرها حدود یکسال هم دوران پروراندن را طی می نمایند.

پنیرهای چدار و سوئیسی معمولا سخت بافت هستند مگر اینکه در مورد برخی چدارها رطوبت بالاتری از ۳۵ درصد گزارش گردد. برخی پنیر مازورلا یا پنیر پیتزا نیز در این دسته هستند.

3- پنیرهای ذوب یا فرآیند شده

این پنیرها با نام پاستوریزه هم مشهور هستند و به علت تولید در حرارت بالا (معمولا ۸۰ تا ۹۰ درجه سانتی گراد) از پنیرهای معمولی و مواد افزودنی دیگر به صورت ذوب شده در آمده و قالب بندی می شوند.

فرم دادن این پنیرها معمولا در بسته بندی های مختلف انجام می شود به طوری که به شکل ورقه های یک میلی متری و ابعاد حدود ۱۰*۱۰ سانتیمتر در لفاف های کاغذی یا پلاستیکی می توان عرضه نمود و یا در شکل های دیگر سه گوش، مربعی و مکعبی کوچک و یا در کاسه های مخصوص پلی اتیلنی با درپوش آلومنیومی یا پلاستیکی به فروش می رسند.

مواد دیگری که علاوه بر پنیرهای طبیعی و رسیده در فرمول این پنیر اضافه می شوند عبارتند از خامه، نمکهای تثبیت کننده مثل سیترات سدیم و فسفات.

4- پنیرهای سفیدهای یا سرم شیر

این گونه پنیرها از ترش کردن و جوشاندن پس آب پنیرها یا سرم شیر بدست می آید. همانگونه که قبلا ذکر شده آب پنیر یا سرم شیر دارای پروتئین های محلول بتالاکتوگلوبولین و آلفالاکتالبومین به صورت عمده بوده که با افزودن اسید آلی و رساندن پروتئین های فوق به نقطه ایزوالکتریک پس از جوشاندن این پروتئینها به خوبی رسوب کرده و ته نشین می شوند که باقیمانده لاکتوز موجود در آب پنیر را هم در بر می گیرند.

برای آشنای با سایر مواد شیمیایی مورد استفاده در مواد غذایی مثل شیرین کننده ها(آسپارتام ، سوکرالوز)، اسید های آلی (اسید سیتریک ) ، فسفات ها و.... می توانید به سایت جهان شیمی مراجعه کنید.

 

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

برای حفظ و نگهداری گوشواره طلا و بدل در بهترین حالت ممکن باید آنها را طوری نگهداری کنید که از سایندگی آنها با یکدیگر جلوگیری شود.

نحوه تمیز کردن، شستن و نگهداری یک گوشواره بسته به نوع فلز و نوع سنگ آن تفاوت دارد.

از آنجایی که مدل ها و سبک های مختلفی از گوشواره وجود دارد، ما فقط می توانیم برخی دستورالعمل های خاص و معمولی را برای راهنمایی در اختیار شما قرار دهیم.

1) سعی کنید در مواقعی که احتمال خراش افتادگی، کثیف شدن، خم شدن و یا آسیب رسیدن به گوشواره است، گوشواره را از گوش خود خارج کنید.

به عنوان مثال قبل از دوش گرفتن، حمام کردن و یا ورزش به خصوص شنا، گوشواره را از گوش خود بیرون آورید.

2) برای اینکه از ایمن بودن گوشواره، اطمینان بیشتری داشته باشید، بهتر است آن را درون جعبه جواهرات و یا کیسه چرمی یا پارچه ای نگه دارید

3) برای رفتن به مهمانی ها و زمانی که می خواید از جواهرات گران قیمت استفاده نمایید، بهتر است ابتدا از مواد آرایشی، عطر، اسپری مو و لوسیون خود استفاده کنید و سپس گوشواره را آویزان نمایید.

4) هنگامی که ورزش هایی انجام می دهید که نیاز به کلاه و یا محافظ گوش دارند، بهتر است برای جلوگیری از آسیب خوردن به گوشواره، آنها را از گوش خود خارج نمایید.

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد حفظ و نگهداری طلا و هم چنین خرید طلا کم اجرت و یا طلای ارزان به سایت طلافروشی آنلاین کیش طلا مراجعه و تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود اعم از سرویس طلا، زنجیر طلا ، انگشتر طلا و....را خریداری کنید

 

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

وقتی که فردی می میرد، ممکن است مغز این زمان را بداند!!

محققین بر این باورند که بعد از ایست قلبی، مغز هم از فعالیت باز می ایستد. چگونه این اتفاق برای مغز می افتد؟

باید در نظر داشت که بسیاری از افرادی که احیا می شوند، و به زندگی بر می گردند، تجربیاتی را شرح می دهند که بعد از مرگ رخ داده است. اگر فرد دچار مرگ مغزی می شود، پس چگونه چنین چیزی امکان دارد؟

از سال ۱۹۶۰ زمانی که احیای قلبی ریوی انجام شد و پزشکان توانستند افرادی  را که دچار ایست قلبی شده اند به زندگی برگردانند، بسیاری از آن ها در زمانی که بی هوش بودند و عدم هوشیاری داشتند، تجربیات غیر عادی داشتند.

وقتی که مغز می ایستد، جریان خون آن  به سرعت متوقف می شود. بیماران دچار عدم هوشیاری می شوند و مغز آن ها فعالیتی نشان نمی دهد و از نظر بالینی، فرد مرده است.

ولی در زمان ارست قلبی، فرد نزدیک به مرگ نیست و از نظر بیولوژیکی از بین رفته است.

مطالعات قبلی راه حل هایی را نشان می دهد: 

به نظر می رسد که توضیح این که بیماران در این مرحله تجربیات واضحی داشته باشند دشوار است، ولی  محققین از این عقیده حمایت می کنند. در مطالعه ای در سال ۲۰۱۴ توسط پارنیا و همکارانش ۱۰۱  نفر که پس از ارست قلبی احیا شدند بررسی شدند. ۹ نفر در مرحله ی NDE بودند، در حالی که ۲ نفر توانستند وقایع رخ داده در زمان احیای خود را شرح دهند.  یکی از این دو نفر، درست وقایع رخ داده چند دقیقه بعد از ارست قلبی را به یاد آورد که نباید این چنین باشد.

نلسون کوین یک متخصص مغز و اعصاب خوب در مورد NDE تحقیقاتی انجام داد. تحقیقات وی به این سمت رفت که  مغز افرادی که NDE را تجربه می کنند، احتمال بیشتری دارد که با هوشیاری REM همراه باشد، مرحله ای از خواب که رویا دیده می شود.

نلسون از نوار مغز EEG استفاده کرد تا فعالیت مغز را کنترل کند، که این کار در زمان احیا دشوار بود.

محققین بیان کردند که در زمان احیا اگر EEG خط صاف باشد و موجی را نشان ندهد، ما نمی دانیم که تجربیات فرد که لازمه ی آن هوشیاری است چگونه رخ داده است.  وقتی که نوار مغز منحنی ثبت نکند، فرد نباید NDE داشته باشد.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

کاشت مو عملی جراحی است که در آن فولیکول های مو از بخش های دیگر به بخش کم پشت و یا طاس پیوند زده می شود.کاشت مو عمدتا برای درمان طاسی با الگوی مردانه انجام می شود.

کاشت مو امروزه با چند روش انجام می شود که اغلب آن ها بسیار مطمین هستند و تا به حال نیز نتایج خوبی دیده شده است و اکثر بیماران از انجام آن رضایت داشته اند.کاشت مو سن خاصی دارد و معمولا در سنین زیر بیست و سه سال انجام این عمل توصیه نمی شود و اغلب صورت نمی گیرد

گاهی اوقات  موهای فرد با روش های تقویتی به تراکم دلخواه فرد نمی رسد و این روش ها آن گونه که باید جواب نمی دهند و فرد از نتایج حاصل شده از لین روش ها راضی نخواهد بود بنابراین  فرد در این مرحله اقدام به انجام کاشت مو و یا ترمیم مو می کند.

کاشت مو و پیوند مو طبیعی یک درمان قطعی جهت ریزش مو است.بهترین راه درمان موهای از دست رفته در حال حاضر فقط گزینه کاشت مو طبیعی می باشد.

در روش پیوند موی طبیعی به منظور جایگزین کردن موهای از دست رفته از فولیکول موهای موجود در نواحی مقاوم به ریزش که معمولا پشت و دور سر است، استفاده می شود. بنابراین فولیکول یا پیاز موی پیوند شده نه تنها یک موی کاملا طبیعی است بلکه تقریبا تا پایان عمر باقی مانده و نسبت به ریزش مقاوم است.

برای کسب اطلاعات بیشتر و آشنایی با انواع روش های کاشت مو بهتر است با یک متخصص کاشت مو خوب مشورت کنید . هم چنین می توانید با مراجعه به وبسایت بهداشت و سلامت نسخه با جدیدترین روش های کاشت مو آشنا شوید، و درمان مناسب خود را انتخاب کنید.

 

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

هر آنچه که برای شروع غداهای جامد برای کودک و سایر غذاها برای کودک باید بدانید.

اولین غذاهای کودک: زمان شروع غذاهای جامد

معمولا هر کودک چهار ماهه و یا نهایتا کودک شش ماهه آماده امتحان غذاهای جامدمی باشد. در این مقطع، رفلکس برون اندازی که برای مکیدن پستان یا بطری شیر مناسب است، قطع می شود و آنها می توانند یک قاشق پر از غلات کودک را بخورند.

شروع غذاهای جامد: چگونه متوجه شوید که کودک در چه زمانی آماده است 

در ادامه علائم آمادگی کودک برای امتحان غذاهای جامد آمده است:

  • او می تواند بنشیند (با حمایت) و سر و گردنش را به خوبی نگاه دارد.
  • وزن او به اندازه دو برابر وزن تولدش است.
  • به آنچه که شما می خورید علاقه مند بوده و ممکن است حتی بخواهد غذا را از بشقاب شما بردارد.
  • می تواند غذا را در دهانش نگاه دارد.
  • نشانه هایی از گرسنگی کودک دیده می شود و بیشتر از بطری شیر همیشگی اش غذا می خواهد.

دادن غذای جامد به کودکان: چه غذاهایی برای شروع مناسب است

علاوه بر غلات کودک، شما می توانید از میوه ها و سبزیجات پوره شده استفاده کنید. چه نوع سبزیجاتی؟ این خیلی مهم نیست ، اگر شما تنوعی از آنها را به کودک ارائه دهید. گزینه های موجود شامل هویج، گلابی، آلو، گوجه های شیرین، آواکادو، موز، هلو و غیره می باشند. شما می توانید از غذای آماده کودک استفاده کنید و یا خودتان آنها را تهیه نمایید.

وسایل غذا دادن به کودک: سه مورد ضروری

به غیر از موارد مذکور ، شما به وسایل زیر نیاز خواهید داشت:

یک صندلی بلند یا صندلی امن دیگر تا کودک را برای خوردن غذا آماده نگه دارد

پیش بندهای پلاستیکی یا ضد آب که شستن آنها آسان باشد

بشقاب ها و کاسه های نشکنی که در اثر برخورد با صندلی شکسته نشوند

غذاهای انگشتی و غذا خوردن خود کودک

چه زمانی کودک می تواند خودش با غذاهای انگشتی مثل غلات دانه درشت O شکل یا پفک های غلات، قطعات پنیر، تکه های کوچک موز یا پاستای پخته شده تغذیه کند؟ پاسخ به این سوال به این بستگی دارد که تا چه حد می توانید کثیف کاری او را تحمل کنید.

معمولا یک کودک نه ماهه و یا نهایتا  کودک یازده ماهه  توانایی نگه داشتن اشیای کوچک با انگشت های شست و اشاره را کسب می کنند. این زمان برای غذا خوردن خود او مناسب است. آنها پیش از این زمان هم می توانند غذاهای انگشتی را امتحان کنند، اما بیشتر آن را به کف دست خود می مالند و سعی می کنند تا آن را بدین شیوه در دهان خود قرار دهند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد رشد کودک یک ماهه تا یک ساله می توانید به وبسایت بهداشت و سلامت نسخه مراجعه کنید.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

آیا قصد انجام جراحی لاغری دارید؟ یا درباره رژیم غذایی بعد از عمل لاغری کنجکاو هستید و میخواهید بدانید بیماران پس از این عمل های چه چیزهایی میتوانند بخورند؟ فرقی نمیکند که خودتان قصد انجام عمل داشته باشید و یا اینکه یکی از عزیزانتان به تازگی این عمل را انجام داده است، در هر صورت شما جای درستی آمده اید. در این مقاله به طور کامل با کلیت و فرمت رژیم غذایی بعد ازجراحی لاغری آشنا خواهید شد.

نوع رژیم غذایی بعد از عمل لاغری تحت تاثیر چه عواملی است؟ 

هرچند که همه عمل های لاغری یک هدف را دنبال میکنند اما تفاوت هایی با هم دارند. به همین خاطر نوع تغذیه بعد از این عمل ها، با هم تفاوت هایی دارد. برای مثال رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده تفاوت هایی جزئی با نوع رژیم غذایی بای پس معده دارد. اما به این نکته هم توج کنید که شباهتهای این رژیم ها بیشتر از تفاوت های آن ها است و همگی آن ها در یک فرمت خاص که در این مقاله بحث شده میگنجند.

بلافاصله بعد از عمل لاغری

انتظار میرود که شما حدود یک هفته بعد از عمل لاغری به یک رژی غذایی شامل مایعات شفاف پایبند باشید. این رژیم میتواند شامل موارد زیر باشد:

  • آب میوه های ۱۰۰ درصد طبیعی (که معمولا خانگی هستند و از میوه های سالم و رسیده گرفته میشوند. از بیرون آبمیوه نخرید لطفا. به جاش میوه تازه بخرید)
  • سوپ بسیار بسیار آبکی اما آبش باید مقوی باشد
  • قهوه و چای بدون کافئین
  • توصیه هایی پیرامون رژیم غذایی بعد از عمل لاغری برای مدت کوتاهی بعد از عمل:
  • از مصرف نوشیدنی های گازدار (حتی نوشابه های رژیمی) و الکل که کالری ناسالمی دارند و فاقد ارزش غذایی هستند خودداری کنید.
  • مخصوصا اگر عمل اسلیو معده یا ساسی بای پس معده  انجام داده اید اصلا الکل مصرف نکنید زیرا با شرایط فعلی شما، الکل خیلی سریع جذب بدنتان میشود.
  • به برنامه غذایی خود مولتی ویتامین اضافه کنید. شما باید هر روز مولتی ویتامین مصرف کنید. و تقریبا این کار را باید تا پایان عمر ادامه دهید تا از بدن شما ویتامین ها و مواد معدنی که از غذا نمیتواند به دست بیاورد را تامین کند. حتما به دنبال مولتی ویتامینی باشید که شامل ویتامین D، کلسیم، آهن و ویتامین B12 باشد. مصرف مولیتی ویتامین به عنوان بخشی از رژیم غذایی بعد از بای پس روده و معده بیشتر مورد نیاز است.

برای کسب اطلاعات بیشتر بهتر است با یک متخصص تغذیه و یا یک متخصص جراحی لاغری مشورت کنید.

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

ادویه جات ی که در تهیه فرآورده های گوشتی مصرف می شوند بسیار زیاد بوده و بسته به عادات تغذیه و آداب و رسوم ملل مختلف بکار برده می شوند . ادویه ها اجسام معطره ای هستند که از گیاهان منشاء می گیرند و در تمام نقاط دنیا یافت می شوند .

ادویه جات به اشکال مختلف در فرآورده های گوشتی استفاده می گردند : 

۱- به صورت کامل و دست نخورده ؛ برای مثال فلفل درسته را در برخی از سوسیس و کالباس های خشک مصرف می نمایند .

۲- بصورت آسیاب شده ؛ این ادویه ها با آسیاب تا درجه ای از ریزی آسیاب می شوند که ظاهر فرآورده را چندان تغییر ندهد.

ادویه های خرد و آسیاب شده به علت سهولت استفاده و انتشار سریع در مواد غذایی ، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند .

ادویه ها به گروههای مختلف تقسیم می شوند :

۱- ادویه های گرمسیری مانند فلفل و میخک

۲- گیاهان معطر مانند اکلیل کوهی

۳- دانه های معطر مانند خردل

۴- سبزیهای معطر خشک شده مانند پیاز و سیر

ادویه جات هر چه تازه تر باشند دارای کیفیت عالی بوده و بو و عطر و طعم خوب خواهند داشت . مشخصات مذکور با طول زمان انبار کردن نسبت عکس دارد .

عمل وقفه دهنده ادویه جات بر روی میکروب های مختلف اکثرآ در اثر وجود اسانس ها می باشد .

اسانس های مختلف در ادویه جات از نظر حفاظت مواد غذایی گاهی اوقات ارزش بیشتری از نگهدارنده های شیمیایی دارند . البته ادویه ها بدلیل آنکه دارای بار میکروبی بالایی می باشند عمر انباری محصول را کاهش می دهند .

از فاکتورهای کیفی بسیار مهم در ادویه ها آلودگی میکروبی آن است . چنانچه از سطح بهداشتی بسیار پائینی برخوردار باشند می توانند به عنوان منبع آلودگی ماده غذایی عمل کنند .

برای کنترل آلودگی میکروبی ادویه ها از فرآیند استریلیزاسیون خشک به وسیله اکسید اتیلن و پروپیلن گلیکول استفاده می گردد متیل بروماید هم به عنوان یک قارچ کش به کار برده می شود .

بسیاری از ادویه جات حاوی مواد آنتی اکسیدان می باشند که اگر در فرمول فرآورده بکار برده شوند موجب جلوگیری از اکسید شدن چربی گوشتها می شوند.

عموما برای دادن عطر و طعم دلپذیر و خوشایند به یک نوع فرآورده گوشتی نیاز به استفاده و ترکیب مخلوطی از ادویه جات معطر می باشد .

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ترکیبات مواد شیمیایی در مواد غذایی مثل شیرین کننده های مصنوعی(آسپارتام و سوکرالوز و..)اسید های آلی (اسید سیتریک) و..... می تانید به سایت جهان شیمی مراجعه کنید. 

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

پایه چنگه ای وی (V) شکل (V-prong): 

چنگه هایی که از بالا به صورت (V) شکل، انحنا داشته باشند را مدل چنگه ای وی شکل می گویند.

این نوع پایه معمولاً برای الماس هایی با گوشه های زاویه دار مثل گوشه های برش مربع شکل پرنسی یا نوک الماس گلابی شکل استفاده می شود.

این نوع چنگه حفاظتی مضاعف را به زاویه هایی که ظریف و شکننده هستند و یا در معرض آسیب دیدگی قرار داند را می دهد.

نوع دیگر  مدل پایه چنگه ای ، اشتراکی (common prong) است. در این مدل سنگ ها را طوری کنار هم قرار می دهند که چنگه های اضافی در آن استفاده نمی شوند.

- پایه چنگه ای (prong):

این نوع پایه بیشتر برای مدل های انگشتر طلا تک نگین سولیتر (solitare)، استفاده می شود و توجه بیننده را بیشتر به نگین معطوف می کند تا به فلزی که آن را احاطه کرده است.

وظیفه اصلی پایه، نگهداری نگین به صورتی امن است، ضمن اینکه اجازه دهد تا نور به راحتی وارد الماس شده و بیشترین درخشش را داشته باشد.

هرچه میزان فلز به کار رفته در پایه بیشتر باشد، نگین محفوظ تر است و هرچه کمتر باشد، امکان درخشش الماس بیشتر می شود.

- پایه دیواره دار یا حفره ای (Bezel )

در این مدل، یک دیواره از فلز گرانبها دورتادور الماس را احاطه می کند.

نوع دیگر آن به صورت قوسی، فقط قسمتی از الماس را در بر می گیرد که به این مدل نیمه دیواره می گویند که شاهری مدرن به آن می دهد.

این نوع پایه برای مدل هایی با برش فانتزی استفاده می شود، مانند مدل گلابی شکل که یک قوس از فلز گرانبها به دور گوشه پهن گلابی و چنگه وی شکل ، قسمت باریک آن را در بر می گیرد.

- پایه مهره ای (Bead)

وقتی که الماس ها طوری قرار گرفته اند که از هم کمی فاصله داشته باشند، اصطلاحاً پایه مهره ای (Bead)، نامیده می شوند.

در این مدل، نگین ها بزرگتر و برجسته تر هستند.

طراح جواهر با ایجاد تنوع در اندازه سنگها و اندازه پایه می تواند مدل های زیبا و خلاقانه ای را ایجاد نماید.

پایه تراز (Flush)

در این نوع پایه سطح نگین با سطح پایه هم تراز بوده و فقط سطح خارجی و کمی هم از قسمت بالایی نگین دیده می شود. این مدل کاملاً بر خلاف اصل ارتباط الماس با نور است، ولی کاملاً در حال رواج پیدا کردن است و برای کسانی مناسب است که ایده درخشش نوری مانند ستاره در آسمان را می پسندند.

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید طلا کم اجرت و یا طلای ارزان به سایت طلا فروشی آنلاین کیش طلا مراجعه کنید.

 

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

ALS چیست ؟

این اختلال چه نوع بیماری است؟

اسکلروز جانبی آمیوتروفیک یا ALS بیماری است که سلول های عصبی خاصی در مغز و طناب نخاعی به آرامی از بین می روند. این اعصاب نورون های حرکتی نام دارند و عضلات را کنترل می کنند که اجازه می دهد بخش هایی از بدن حرکت کند. این بیماری، لو گهریگ هم نام دارد.

افرادی که مبتلا به این بیماری شده باشند، به تدریج ناتوان می شوند. سرعت پیشرفت این بیماری در هر فردی با فرد دیگر متفاوت است. برخی افراد  برای سال ها با این بیماری زندگی می کنند. ولی به مرور زمان، مبتلایان  به این بیماری دچار اختلالاتی می شوند شامل دشواری در راه رفتن، صحبت کردن، غذا خوردن و بلع و تنفس. این مشکلات می تواند باعث آسیب، بیماری و در نهایت مرگ شود. در بیشتر موارد، بیمار در مدت ۳ الی ۵ سال پس از شروع علائم فوت می کند، اگر چه ممکن است برخی افراد چندین سال و حتی دهه زندگی کنند.

علائم این بیماری چیست؟ 

اولین علامت این بیماری اغلب به صورت ضعف در یک پا، یک دست، صورت و یا زبان است. این ضعف به آهستگی به هر دو بازو و هر دو پا پخش می شود. علت بروز آن از بین رفتن آهسته ی نورون های حرکتی است، و ارسال پیام های عصبی به ماهیچه ها متوقف می شود. در نتیجه جابجایی ماهیچه ها مختل می شود. به مرور زمان ماهیچه ها ضعیف تر و کوچک تر می شوند.

به مرور زمان این بیماری ممکن است باعث بروز موارد زیر شود:

  • دشواری در استفاده از دست ها و انگشتان.
  • مشکلات صحبت کردن، بلع، غذا خوردن، پیاده روی و تنفس
  • مشکلات حافظه، صحبت کردن و تغییرات شخصیت. ولی این موارد شایع نیست.

این بیماری بی حسی، گزگز و کاهش حس نمی دهد.

تشخیص بیماری ALS

گفتن ابتلا به این بیماری برای پزشک دشوار است. تا وقتی که علائم بدتر شوند و یا پزشک تست های بیشتری انجام نداده باشد، ممکن است تشخیص این بیماری دشوار باشد. برای تشخیص، پزشک معاینات بالینی انجام می دهد و سابقه ی طبی قبلی بیمار را بررسی می کند.

وجود ضعف عضلانی، خستگی و سفتی الزاما به معنی ابتلا به این بیماری نیست. ممکن است این علائم مربوط به بیماری دیگری باشد. ولی در صورت داشتن این علائم بیمار باید به پزشک اطلاع دهد.

تست هایی که برای تائید تشخیص این بیماری و یا بررسی سایر علل مربوط به این علائم انجام می شود، عبارتند از:

  • الکترومیوگرافی که عملکرد عضلات و اعصاب را بررسی می کند.
  • ام آر آی که ممکن است مشکلات و یا آسیب های مغزی را نشان دهد.
  • مطالعات مربوط به هدایت عصبی که برای بررسی عملکرد عصبی استفاده می شود.

برای تائید تشخیص باید بیمار توسط متخصص مغز و اعصاب خوب معاینه شود.

  • رعنا عنابستانی