تغدیه

۱۲ مطلب در آبان ۱۴۰۲ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

لاغر شدن و کاهش وزن دغدغه بیش از ۴۰ درصد مردم جهان است که از این مقدار بانوان سهم بیشتری را به خود اختصاص داده‌اند. برای رسیدن به این هدف مهم، برنامه‌های غذایی مختلفی به نام رژیم غذایی تهیه شده است. بیش از ۲۰۰ نوع رژیم غذایی در سایت‌های مختلف و در جامعه بین مردم رواج دارد که همه آن‌ها یک هدف دارند، آن هم لاغری است. البته بسیاری از این رژیم‌ها غیراستاندارد هستند و ضرر جبران‌ناپذیری به بدن انسان وارد می‌کنند.

رژیم شوک یک هفته ای

این رژیم شوک یک هفته ای یک نوع برانامه غذایی سریع و کوتاه است . که مناسب کسانی است که قصد دارند در مدت زمان کوتاهی وزن کم کنند . برای مثال کسانی که قرار است به مناسبتی از نظر جسمی بسیار زیبا تر به نظر بیایند . این نوع برنامه غذایی باعث می شود که در بدن شوک ایجاد شده و کالری و چربی سوزانده شود . گفته میشود که با این برنامه فردی که دارای اضافه وزن و چاقی است می تواند در عرض دو هفته در حدود 15 کیلوگرم وزن کم کند .

رژیم دیابت

یکی از مهم‌ترین عوامل، برای پیشگیری از دیابت، داشتن رژیم دیابت و غذایی دیابت درست و انجام ورزش است. با غذاهایی که می‌خوریم می‌توانیم قندخون را کنترل یا درمان کنیم. پس، کاهش وزن می‌تواند موجب مهار دیابت نوع دو شود. حتی کاهش ۵ درصدی از وزن تأثیر بسیاری در کنترل دیابت دارد. بنابراین، افراد مبتلا به این بیماری، برای کنترل آن، به برنامه غذایی برای دیابتی‌ها نیاز دارند.

رژیم فستینگ

رژیم فستینگ را با نام روزه داری متناوب هم میشناسن که جدیدا محبوبیت زیادی هم پیدا کرده است . رژیم روزه داری بدن شما را آماده می کند تا از چربی به عنوان منبع سوخت استفاده کند که این به معنای کاهش وزن است . هنگامی که غذا میخورید بدن از گلوکز یا همان قند به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می کند و هرچه از گلوکز باقی بماند در عضلات و کبد به عنوان گلیکوژن ذخیره می شود . هنگامی که دربدن جریان ثابتی از گلوکز وجود نداشته باشد گلیکوژن ها شکسته می شوند تا به عنوان سوخت مورد استفاده قرار گیرد . با خالی شدن ذخایر گلیکوژن بدن به دنبال منبع انرژی جایگزین مانند سلول های چربی می گردد تا بتواند برای تامین انرژی مورد نیاز از آن بهره ببرد . این قسمت شباهت زیادی به رژیم کتوژنیک دارد که در آن ذخایر کربوهیدراتی خالی شده و بدن مجبور به استفاده از چربی ها میشود . 

برنامه غذایی برای لاغری رایگان

برنامه غذایی برای لاغری رایگان بر اساس قد و وزن یک رژیم غذایی است که بدون پرداخت هزینه و با حذف برخی مواد غذایی ناسالم و الکل از برنامه غذایی، به شما کمک می‌کند تا در ۳۰ روز وزن کم کنید. این رژیم بر اساس تغییر عادات غذایی و  متابولیسم بدن است. در این رژیم شما نباید غذاهای حاوی شکر، غلات، حبوبات، لبنیات و مواد افزودنی خورده و فقط از منابع سالم پروتئین، چربی و فیبر استفاده کنید.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

آیا شما یکی از افرادی هستید که به تازگی شناخته‌اید که کبد چرب دارید؟ آیا به دنبال راهکارهای موثری برای بهبود سلامت کبد خود می‌گردید؟ آیا به دنبال غذاهای مفید برای کبد چرب گرید 2 هستید؟ اگر بله، پس در جای مناسب هستید.

تعریف کبد چرب

کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) یک اصطلاح کلی برای طیف وسیعی از بیماری های کبدی است که بر افرادی که الکل مصرف میکنند یا اصلا الکل مصرف نمیکنند تاثیر میگذارد. این بیماری در نتیجه تجمع چربی به دلیلی غیر از مصرف زیاد الکل در کبد بروز میکند. کبد چرب غیر الکلی عموماً نشانه‌ای ندارد و با پیشرفت می‌تواند به استئاتوهپاتیت غیر الکلی (NASH) تبدیل شود، که یک شکل تهاجمی از بیماری کبد چرب است و ممکن است به اسکار پیشرفته (سیروز) و نارسایی کبدی منجر شود.

مواد غذایی مناسب کبد چرب

خبر خوب این است که می توانید رژیم غذایی خود را برای کاهش خطرات هر دو نوع بیماری تطبیق دهید. اگر اضافه وزن دارید، باید با تغییر رژیم غذایی کم کالری، حداقل 10 درصد از وزن بدن خود را کاهش دهید. شما می توانید این کار را با افزایش مصرف سبزیجات تازه، میوه و گیاهان پر فیبر و با کاهش مصرف شکر اضافه شده، نمک، چربی ترانس، کربوهیدرات های تصفیه شده و الکل انجام دهید. برخی از مواد غذایی مناسب کبد چرب که گنجاندن آن در رژیم غذایی افراد مبتلا به کبد چرب خالی از لطف نخواهد بود، عبارتند از:

سبزیجات: اگر هنوز در مورد فواید سلامتی ناشی از خوردن سبزیجات متقاعد نشده ‌اید، در اینجا یک دلیل دیگر برای مصرف لوبیا، اسفناج، کلم بروکسل و دیگر سبزی ها وجود دارد. آزمایش‌ ها نشان داده ‌اند که کلم بروکلی به پیشگیری از بیماری کبد چرب کمک می‌کند. خوردن هر گونه سبزی می تواند به کاهش وزن کمک کند، که به نوبه خود در درمان کبد شما موثر است. همچنین به شما احساس سیری زودرس می دهد و کالری کمی دارد. علاوه بر این، محتوای غنی از فیبر آن می تواند به شما در کاهش سطح کلسترول خون کمک کند .

ماهی: خوردن ماهی برای مبارزه با کبد چرب موثر است. ماهی سالمون، ساردین، ماهی تن و قزل آلا همگی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که می تواند به کاهش سطح چربی در کبد و کاهش التهاب آن کمک کند. همچنین یک جایگزین سالم برای گوشت است، زیرا پروتئین را فراهم می کند و در عین حال به شما این فرصت را می دهد که از مصرف چربی گوشت یا مرغ اجتناب کنید.

تنظیم میزان کالری دریافتی

برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی، یک استراتژی مهم کاهش وزن است. حتی ۵% کاهش وزن بدن می‌تواند میزان چربی کبد را کاهش دهد. البته این کاهش وزن باید اصولی و با سرعت منطقی باشد.

طبق گفته انجمن گوارشی آمریکا، فرد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی معمولا باید برای مشاهده نتایج مثبت کاهش وزن از یکی از این دو روش استفاده کند: یا روزانه حدود ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری دریافت کند و یا کالری دریافتی روزانه خود را ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کالری کاهش دهد. این مسئله به توده بدنی فرد و میزان کالری دریافتی حال حاضر او بستگی دارد.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

به غیر از انواع بیماری های ریزش مو، انواع سرطان ها و درمان آن ها با شیمی درمانی ی تواند باعث ریزش موی افراد شود. در ادامه این مطلب از سایت خرید کلاه گیس با انواع سرطان ها آشنا خواهید شد.

علل ایجاد سرطان

سرطان ها و این گونه بیماری ها به دلایل مختلفی ممکن است که ایجاد شوند. موازدی از جمله مشکلات ژنتیکی، استرس، تغذیه و ..... البته یکی از مواردی که بسیار به گوش ما می رسد رادیکال آژاد است.

سرطان خون

سرطان خون یا لوسمی تا ۸ درصد کل سرطان ها را شامل می شود و پنجمین سرطان شایع انسانی در جهان می باشد و یکی از چهار سرطان شایع در میان کودکان می باشد. لوسمی، لوکمیا یا همان سرطان خون در اصل سرطان سلول های خونی است که به گلبول های سفید مربوط می شود.

سرطان تخمدان

سرطان تخمدان از تخمدان‌ها شروع می‌شود. اندام‌های کوچکی در دستگاه تناسلی زنانه که در آن تخمک‌ها تشکیل می‌شوند. تشخیص سرطان تخمدان گاهی اوقات دشوار است زیرا علائم اغلب تا مراحل بعدی ایجاد نمی شوند. پزشک شما سرطان تخمدان را با جراحی، شیمی درمانی و سایر درمان های سرطان درمان می کنند. سرطان تخمدان زمانی اتفاق می‌افتد که سلول‌های غیرطبیعی در تخمدان‌ها یا لوله‌های فالوپ رشد کرده و خارج از کنترل تکثیر می‌شوند. تخمدان ها بخشی از دستگاه تناسلی زنان هستند. این دو اندام گرد و به اندازه گردو در طول سال های تولید مثل شما تخم می سازند.

سرطان روده بزرگ

سرطان روده بزرگ نوعی از سرطان روده است که از روده بزرگ (کولون) شروع می شود. روده بزرگ قسمت پایانی دستگاه گوارش است.

سرطان روده بزرگ معمولاً افراد مسن را تحت تأثیر قرار می‌دهد، اگرچه ممکن است در هر سنی رخ دهد. این سرطان معمولاً به صورت توده‌های کوچک و غیر سرطانی (خوش خیم) سلولی به نام پولیپ شروع می‌شود که در داخل روده بزرگ ایجاد می‌گردد. با گذشت زمان برخی از این پولیپ ها می‌توانند به سرطان روده بزرگ تبدیل شوند.

سرطان دهانه رحم

سرطان دهانه رحم نوعی سرطان است که از دهانه رحم شروع می‌شود. دهانه رحم یک استوانه توخالی است که قسمت پایینی رحم را به واژن متصل می‌کند. اکثر سرطان‌های دهانه رحم در سلول‌های سطح دهانه رحم شروع می‌شوند.

سرطان دهانه رحم یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در میان زنان آمریکایی بود. اما از زمانی که تست‌های غربالگری به طور گسترده در دسترس قرار گرفت، دیگر این‌گونه نیست.

سرطان پانکراس

یکی از انواع علت سرطان پانکراس به دلیل التهاب لوزالمعده می باشد به طوری که در تشخیص لوزالمعده مشکل به وجود می آورد. اکثر تومورهای لوزالمعده در قسمت سر و یک سوم باقی مانده در تنه لوزالمعده ایجاد می شود و این تومورها سبب انسداد مجرای صفراوی و زردی بیمار می گردد . اغلب سلول های مبتلا به سرطان لوزالمعده به بافت های دیگر گسترش می یابند و اکثر این تومورها خوش خیم هستند . از علت های که سبب بروز این بیماری در عموم افراد می شود تغذیه نامناسب نظیر: استفاده از غذاهای پر چرب و سیگار کشیدن می باشد .

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

غذاهای خوشمزه برای کاهش وزن باید بر اساس نیازهای بدن تهیه شود و برای کاهش وزن افراد به صورت روزانه مورد استفاده قرار گیرد.

رعایت رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن بسیار حائز اهمیت است. بسیاری از افراد به علت شرایط خاصی که دارند، توجهی به رژیم غذایی خودشان ندارند و انتظار دارند که روز به روز لاغرتر و خوش هیکل تر شوند! رعایت کردن رژیم غذایی مناسب و مصرف برخی از مواد غذایی نه تنها باعث کاهش وزن و لاغری می شود، بلکه برای حفظ سلامت عمومی بدن نیز مفید می باشد.

کیک رژیمی برای افراد چاق

پخت کیک رژیمی برای افراد چاق می تواند دغدغه بسیاری از افراد باشد. کیک شیره انگور یکی از کیک های بسیار خوشمزه و رژیمی می باشد که شیرین کننده اصلی این کیک شیره انگو و یا شیره خرما می باشد. کیک شیره انگور به دلیل بافت منجسم و مواد مغذی که دارد می تواند به عنوان میان وعده ای مناسب برای کودکان شما باشد و به خاطر نبود شکر یک کیک رژیمی می باشد در تهیه این کیک از کمی گردو به دلخواه استفاده شده است که می توانید با انواع مغز ها جایگزین کنید این کیک هم با فر و هم بدون فر تهیه می شود که می توانید به راحتی روی گاز و داخل قابلمه نیز تهیه کنید.

آیا حلیم چاق کننده است

برای بسیاری از افراد این سوال پیش می آید که آیا حلیم چاق کننده است؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که اگر این غذا را به صورت رژیمی میل کنید خیر. برای پخت حلیم رژیمی باید به صورت زیر عمل کنیم. نخود را از شب قبل خیس کرده و می جوشانیم تا نفخ آن گرفته شود .گندم را نیز از شب قبل خیس کرده و با نمک خوب می پزیم. نخود را (آب آن را خارج می کنیم) به همراه پیاز و گوشت کاملاَ می پزیم ،گوشت پخته را از آب و نخود جدا می کنیم و می کوبیم تا ریش ریش شود ،گندم را با مقداری آب جوش در مخلوط کن می ریزیم تا کاملاَ له شود .

نخود را نیز با کمی آب گوشت در مخلوط کن می ریزیم و خوب له می کنیم، بقیه ی آب گوشت ،نخود ،گوشت و گندم له شده را با هم مخلوط کرده و در قابلمه ای می ریزیم. قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم . حدود نیم لیتر آب به آن اضافه می کنیم ( آب حلیم را اندازه می کنیم) و می گذاریم تا حلیم به مدت نیم ساعت جا بیفتد. البته باید در این مدت حلیم مرتب هم زده شود تا ته نگیرد. بعد از جا افتادن حلیم، آن را در ظرف مناسب می ریزیم و با دارچین سرو می کنیم.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

بهترین ورزش برای تناسب اندام کدام است؟ امروزه به ویژه در جوامع صنعتی ، سبک زندگی غیرفعال ، شرایط کار غیر ارگونومیک و اضافه بار ناشی از استرس باعث وخیم تر شدن سلامت جسمی ، روانی و اجتماعی افراد و در نتیجه کاهش بهره وری افراد می شود.

فعالیت بدنی و ورزش؛ به عنوان ابزاری برای رویکرد پیشگیری از بیماری ، این مجموعه اقداماتی است که باعث بهبود سلامت فرد و افزایش مقاومت در برابر خستگی و بیماری ها می شود. عدم ورزش و سطح پایین آمادگی جسمانی یک عامل خطر بسیار مهم برای بیماری و مرگ و میر زودرس است. در ادامه با مزایای ورزش آشنا خواهید شد.

ورزش برای یبوست

به طور کلی ورزش برای یبوست باعث کاهش مدت زمانی می شود که طی آن مواد غذایی طول روده بزرگ را طی می کند. این کار باعث می شود زمان کمتری برای جذب آب از مواد داخل روده وجود داشته باشد و در نتیجه مدفوع انتهای روده، نرم تر باشد. به علاوه، ورزش های هوازی سبب تقویت ضربان قلب و سرعت و عمق تنفس و در نتیجه تقویت قدرت انقباض عضلات روده و دفع مدفوع می شود.

حرکات پیلاتس برای لاغری شکم و پهلو

حرکات پیلاتس برای لاغری شکم و پهلو بسیار تاثیرگذار هستند. اگر برای ورزش روزانه فضای لازم را در اختیار ندارید میتوانید در یک فضای کوچک حرکات پیلاتس را انجام دهید و از مزایای شگفت انگیز آن بهرمند شوید. پیلاتس فقط برای عده خاصی نیست، بلکه برای همه است! حرکات پیلاتس به شما این اجازه را می‌دهد تا با خیال راحت و به طور مؤثر در سطح سرعت مناسبی به سمت تناسب اندام‌تان حرکت کنید. تمرینات پیلاتس در تقویت عضلات بزرگ و عضلات عمقی بدن نقش بسزایی دارند، همچنین برای کمک به وضعیت صحیح بدن، قدرت هسته مرکزی بدن، عضلات، گردش خون، خواب بهتر و … این لیست که همچنان ادامه دارد، مفید است.

لیفت سینه با ورزش

ورزش یکی از بهترین روش های لیفت سینه است. تمریناتی مانند فشار بالا ، پرس قفسه سینه ، پاس سینه ، یوگا و شنا برای بالا بردن سینه ها و لیفت سینه با ورزش شکل و فرم می دهد.

ورزش برای لاغری

در واقع، تنها روش برای لاغر‌ماندن برای مدت‌زمان نسبتا طولانی، سوزاندن چربی‌های ذخیره‌شده می‌باشد اما این مرحله آرام و گاهی توام با ناامیدی است. به‌عنوان مثال خوب است بدانید که برای خلاص‌شدن از ۱۰ کیلو چربی اضافی باید به‌مدت ۳ روز به‌طور متوسط ۱۰ کیلومتر در ساعت دوید.

ارقام فوق، امکان دارد آتش شور و شوق داوطلبانی را که قصد لاغر‌شدن با ورزش را دارند، سرد نماید اما این افراد بایستی پشتکار داشته باشند و کم‌کم نخستین فواید آن را روی قیافه و همچنین روح خود می‌بینند.

ورزش به‌طور موثری فرد را در موقعیت خواب خوب، خوراک خوب و زندگی خوب قرار می‌دهد. فعالیت ورزشی منجر به تحریک ارگانیسمی می‌شود که باعث ترشح بیشتر هورمون‌ها از جمله تستسترون، آندروفین و هورمون‌های رشد می‌شود که این هورمون‌ها باعث سوزاندن ذخایر چربی، تقویت بافت ماهیچه، استخوان‌ها، پوست یا به‌عبارت بهتر باعث روحیه‌دادن به شخص می‌شود. این فعالیت دیر یا زود روی تعادل هم اثر می‌گذارد.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

ریزش مو یا آلوپسی (alopecia) وضعیتی است که می‌تواند پوست سر یا کل بدن شما را تحت تاثیر قرار دهد و اثراتی موقت یا دائمی ایجاد کند. دلایل ریزش موی آقایان می‌تواند نتیجه وراثت، تغییرات هورمونی، بیماری‌های مختلف یا روندی طبیعی از افزایش سن فرد باشد. هر کسی ممکن است موهای سر خود را از دست بدهد، اما ریزش در مردان شایع‌تر است و همانطور که تا به حال دیده‌اید، طاسی در مردان بیشتر از زنان رخ می‌دهد. برخی از افراد ترجیح می‌دهند اجازه دهند ریزش مویشان خود بدون درمان و پنهان ادامه یابد و برخی دیگر ممکن است آن را با تغییر مدل مو، آرایش، کلاه یا روسری بپوشانند. گروه سوم را کسانی تشکیل می‌دهند که یکی از درمان‌های موجود را برای جلوگیری از ریزش بیشتر مو یا بازگرداندن رشد فولیکول‌ها انتخاب می‌کنند. اگر جرء افرادی هستید که می‌خواهید هرچه زودتر درمانتان را شروع کنید با یک پزشک در مورد علت ریزش مو و گزینه‌های درمانی خود صحبت کنید.

تلوژن افلوویوم

عوامل متفاوتی می‌تواند باعث ابتلای فرد به تلوژن افلوویوم شود. این موارد شامل تب بسیار بالا، جراحی یا بیهوشی عمومی، مصرف ویتامین A زیاد و استرس طولانی و شدید است. شاید در مورد بچه‌ها این استرس به چشم نیاید اما آنها به دنبال استرس ناشی از از دست دادن فرد موردعلاقه، رفتن ناگهانی مربی دلخواه از مهد یا فوت پرستار محبوبشان دچار آسیب‌های جدی می‌شوند. خیلی وقت‌ها بچه در پی جراحی و بستری در بیمارستان دچار تلوژن افلوویوم می‌شود که با گرفتن شرح‌حال و تاریخچه پزشکی بیمار به تشخیص می‌رسیم. درمان این بیماری در بچه‌ها از زمان حادثه استرس‌زا تا رشد کامل مجدد موها، بین ۶ ماه تا یک سال طول می‌کشد که اطلاع از این امر برای والدین ضروری است و از نگرانی‌شان می‌کاهد. ضمنا برخی نگرانی‌های بی‌مورد هم درباره موی بچه‌های زیر ۶ ماه داریم که با اطلاع‌رسانی به والدین باید از نگرانی آنها کاست مثلا برخی نوزادان هنگام تولد به‌طور چشمگیری پر مو هستند و در نواحی روی گوش‌ها و پیشانی موهای زیادی دارند.

شوره سر و ریزش مو

شوره سر انواع مختلفی دارد یکی از انواع آن شوره خشک است که معمول ترین نوع شوره می باشد و در فصل های سرد با توجه به خشکی هوا شایع می شود اما نکته دیگر در پیدایش این شوره شستن سر با آب داغ است نوع دیگر شوره، شوره پوست پوستی یا چرب است پوسته های این نوع شوره معمولا بزرگتر از شوره خشک است و حالت روغنی دارد و هم چنین رنگ زرد رنگی دارد. در صورتی که از این نوع از شوره رنج می‌برید باید برای درمان شوره سر و ریزش مو اقدام کنید. زیرا در صورت ریزش موی شدی مجبور به استفاده و خرید کلاه گیس می شوید.

کلاه گیس شیمی درمانی

یکی از مشکلاتی که افراد زیادی با آن دست و پنجه نرم می کنند سرطان است. یکی از راه های درمان سرطان استفاده از شیمی درمانی است. یکی دیگر از مشکلات ریزش مو در شیمی درمانی است. یکی دیگر از روش های مدیریت ریزش مو در این دوران استفاده از کلاه گیس شیمی درمانی است. برای بیمارانی که در دوره درمان شیمی درمانی با ریزش مو مواجه هستند بهتر آن است که از کلاه گیس های با موهای طبیعی استفاده شود. استفاده از کلاه گیس های مصنوعی منعی ندارند اما کیفیت و زیبایی و حس آرامشی که موهای طبیعی به شما ارائه می دهند بیشتر از نمونه های مصنوعی است

منبع: کلاه گیس

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

یکی از معضلات زندگی ماشینی و دیجیتالی امروز، کاهش میزان تحرک بدنی افراد و پیدایش افزایش وزن در آن‌ها است. به همین دلیل افراد زیادی وجود دارند که به دنبال روش‌های مختلفی برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام خود هستند. یکی از بهترین روش‌ها برای دستیابی به وزن ایده‌آل، رعایت رژیم‌های غذایی است که از تنوع زیادی برخوردار هستند. رژیم کتوژنیک یکی از روش‌های کاهش وزن و دستیابی به وزن ایده‌آل است که با رعایت اصول و قواعد آن، افراد می‌توانند وزن خود را کاهش داده و به سطح ایده‌آل برسانند. در ادامه با یک pdf رژیم کتوژنیک 28 روزه رایگان آشنا خواهید شد.

صبحانه رژیم کتو

صبحانه کتوژنیک، یک وعده‌غذایی سالم و خوشمزه برای شروع روز است؛ اما اگر به روشی درست تهیه شود به شما کمک می‌کند تا متوجه کاهش وزن در عین حفظ انرژی لازم شوید. صبحانه رژیم کتوژنیک بر اساس انتخاب غذا‌های کم کربوهیدرات است و درست مانند یک ناهار یا شام کتوژنیک، به انتخاب غذا‌های غنی از چربی یا پروتئین سالم کمک می‌کند. به همین دلیل، تهیه صبحانه کتوژنیک خوش‌طعم، بسیار ساده است.

مراحل خارج شدن از رژیم کتوژنیک

مراحل خارج شدن از رژیم کتوژنیک و تثبیت وزن در رژیم کتوژنیک دغدغه ای است که متوجه افرادی است برای تناسب اندام به سراغ این رژیم محبوب می روند. تجربه نشان می دهد کاهش وزن در مقایسه با حفظ وزن جدید ساده تر است. بنابراین باید بدانیم چگونه از رژیم کتوژنیک خارج شویم تا زحماتی که با پیروی از رژیم غذایی برای تناسب اندام کشیده ایم بر باد نرود.

در واقع آنچه تضمین کننده نتیجه کاهش وزن با رژیم کتوزنیک است، سبک زندگی بعد از رژیم است.

علت خروج از رژیم کتو چیست؟

رژیم کتو را به دلیل محدودیت در مصرف برخی از مواد غذایی، نمی توان به صورت دراز مدت استفاده کرد. چون ممکن است در طولانی مدت بدن دچار کمبود مواد مغذی مورد نیاز شود.

برنامه غذایی رژیم لاغری کتوژنیک

ممکن است از خود بپرسید که چگونه با کتوژنیک کاهش وزن خود را به حداکثر برسانم؟ یک قلم و کاغذ بردارید و این مراحل را دنبال کنید:

۱. با کاهش چربی و تقریباً حذف کامل کربوهیدرات‌ها (قند) غذا بخورید.

رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن اساساً یک رژیم غذایی با کالری دریافتی روزانه بسیار کم است که دو منبع اصلی کالری را محدود می‌کند:

مقدار کمی چربی (به ویژه روغن زیتون فوق بکر) باید حفظ شود، در حالی که قند‌ها باید بسیار کاهش یابد. به بدن ما اجازه می‌دهد که کمبود طولانی مدت آن‌ها کتوز را به حرکت درآورد، که چیزی بیش از یک فرآیند طبیعی یا سوزاندن ذخایر چربی محیطی ذخیره شده قبلی به دلیل قحطی‌های احتمالی نیست.

بنابراین فقط چربی کافی و حداقل کربوهیدرات دریافت کنید که به شما کمک می‌کند احساس رضایت داشته باشید و انرژی مورد نیاز بدن برای سازگاری با سبک زندگی جدید را تأمین کنید، به لطف اجسام کتونی که در طول این فرآیند آزاد می‌شوند و برای راه تنفسی و ادراری دفع می‌شوند.

۲. مقدار زیادی آب بنوشید

اکثر اوقات مردم اهمیت هیدراته ماندن را آنطور که باید دست کم می‌گیرند یا فراموش می‌کنند و این نیز می‌تواند عملکرد کامل رژیم کتوژنیک را به خطر بیندازد.

کارشناسان نوشیدن بیش از دو لیتر آب در روز را توصیه می‌کنند تا بدن شما بتواند با رژیم غذایی سازگار شود و در پایان روز به نتایجی که می‌خواهید برسید. نوشیدن زیاد نیز به تصفیه و تخلیه بدن ما کمک می‌کند، بنابراین همیشه باید در طول رژیم کتوژنیک به مقدار زیاد آب بنوشید.

۳. با کنترل کالری، غذا‌های سالم بخورید

سوزاندن کالری بیشتر از آنچه می‌خورید معمولاً هدف شما برای کاهش وزن است. با این حال، اگر از رژیم کتوژنیک پیروی می‌کنید، مطمئناً کالری دریافتی خود را کاهش می‌دهید، اما در عین حال چربی‌های قبلی را می‌سوزانید و این بدان معنی است که کاهش وزن سریع‌تر و مؤثرتر است و برای سلامتی شما مضر نیست، به خصوص برای دوره‌های کوتاه مدت.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

افراد زیادی هستن که فکر می کنند کاهش وزن برابر است با غذا نخوردن. این یک تصور غلط است. در صورتی‌که تغذیه سالم به معنی محدودیت‌های شدید غذایی و محروم شدن از خوراکی‌های خوشمزه نیست.

در رژیم کاهش وزن اصولی باید مصرف مواد مضر را محدود کرد و مواد غذایی سالم و کم‌کالری را جایگزین آن‌ها کرد. همچنین در رژِیم غذایی لاغری باید از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل‌ها و پروتئین‌های بدون چربی استفاده کرد. در ادامه با برخی از غذاهای خوشمزه برای کاهش وزن آشنا خواهید شد.

غذا با گوشت رژیمی

شیوه های مختلف گوشت بطور کلی شامل کباب کردن گوشت، آب پز و یا بخارپز کردن و سرخ کردن انواع گوشت است.هنگام کباب کردن گوشت، اگر شیره گوشت در معرض تماس مستقیم شعله قرار گیرد و حالت سوختگی پیدا کند، مطلوب نیست چرا که در دراز مدت این نوع سوختگی در گوشت باعث بروز سرطان می‌شود.در حالتی که گوشت سرخ می‌شود، روغن زیادی جذب گوشت می‌شود و علاوه بر اینکه کالری بسیار بالایی پیدا می‌کند، نوع روغن و میزان روغن مصرفی هم در کاهش کیفیت و ارزش غذایی گوشت پخته شده تاثیرگذار است.روش پخت آب‌پز و بخارپز گوشت رژیمی کالری کمتری نسبت به انواع دیگر دارد ضمن اینکه آهن و روی در گوشت با انواع پخت، تغییر زیادی نمی‌کنند و معمولا در انواع روش‌های نام برده، محفوظ می‌مانند.

غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده

هر ۳۰ گرم گوشت چرخ کرده معادل ۷۵ کیلوکالری دارد، بنابراین باید به دنبال غذا‌هایی باشیم که با گوشت چرخ کرده و بدون نیاز به روغن و مواد پرکالری تهیه می‌شوند. به منظور تهیه این غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده برای دو نفر، به یک ساعت و نیم زمان و مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت.

دستور تهیه: ابتدا پیازها را ریز رنده کنید. سپس پیاز و گوشت چرخ کرده را با یکدیگر مخلوط نمایید.

ادویه‌ها به غیر از نمک را نیز اضافه کنید و آنقدر ورز دهید تا مواد یک دست شوند، برای این منظور حدود ۱۰ دقیقه کفایت می‌کند.

گوشت چرخ کرده و پیاز را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بافت آن منسجم گردد. کف یک ماهیتابه تفلون گوشت را پهن کنید، به طوریکه قطر آن زیاد نباشد. نصف لیوان آب به گوشت اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. درب ماهیتابه را ببندید تا گوشت کاملا مغزپخت شود.

اگر زمانی که آب گوشت به دو الی سه قاشق کاهش پیدا کرده بود، هنوز گوشت خام بود، مجددا کمی آب جوش به آن اضافه کنید. هنگامی که گوشت پخته شد و آب آن حدود یک الی دو قاشق بود، کباب تابه‌ای را به صورت مثلثی یا همانند کباب برش می‌زنیم.

غذای آبکی فوری

غذای آبکی فوری معمولا برای کسانی مناسب هستند که در جویدن و بلعیدن غذا دچار مشکل هستند؛ مانند کسانی که تحت عمل های جراحی مانند اسلیو معده و عمل گردن قرار گرفته اند و یا کسانی که تحت درمان ارتودنسی دندان هستند. به همین دلیل این افراد بهتر است غذاهای نرم، خرد شده، پوره شده و خیس خورده بخورند. مصرف این غذاها به بیماران در پروسه بهبودی کمک بسیاری می کند زیرا هضم این غذاها آسان است.

این غذاهای نرم که برای درمان های کوتاه مدت استفاده می شوند، معمولا فیبر پایینی دارند تا هضم آنها آسان باشد و همینطور مدت زمان طولانی تری فرد را سیر نگه دارد.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

رژیم‌های بسیار زیادی برای لاغری وجود دارند اما بسیاری از افراد به دنبال بهترین و پرطرفدارترین رژیم لاغری می‌گردند. تعدادی از رژیم ها بر کاهش اشتها تمرکز دارند در حالی یک سری از رژیم ها کالری، کربوهیدرات یا چربی را محدود می‌کنند. در ادامه با برخی از این رژیم های لاغری که کمتر شنیده شده اند آشنا خواهید شد.

رژیم تخم مرغ

رژیم تخم مرغ انواع مختلفی دارد، اما در هر یک از آن ها شما فقط می توانید از آب یا نوشیدنی های با کالری کم استفاده کنید.در این رژیم، غذاهایی با کربوهیدرات بالا و قندهای طبیعی مانند میوه ها ، نان ها ، پاستا و برنج از رژیم غذایی حذف می شوند. در رژیم تخم مرغ، هیچ نوع تنقلاتی وجود ندارد، به جز آب یا سایر نوشیدنی های با کالری بسیار پایین.

رژیم کبد چرب

رژیم کبد چرب و سبک زندگی نقش بسزایی در پیشگیری و درمان این بیماری به عهده دارند. از مهمترین علل بروز این بیماری می توان به دریافت کالری مازاد از رژیم غذایی و کاهش وزن سریع و غیر اصولی اشاره کرد، در نتیجه کاهش وزن و پیروی از یک رژیم غذایی استاندارد به درمان این عارضه کمک می کنند.

رژیم کانادایی

رژیم کانادایی یکی از روش‌های جدید در زمینه رژیم غذایی است که در مدت زمان بسیار کوتاهی باعث لاغری بسیار شدیدی در فرد می‌شود. به عنوان مثال اگر وزن شما 120 کیلوگرم باشد، در کمتر از 15 روز این امکان وجود خواهد داشت که با رعایت موارد لحاظ شده در رژیم در کمتر از 20 روز بیش از 20 کیلو وزن از دست بدهید. البته این موضوع را نباید فراموش کرد که رسیدن به این موضوع نیازمند رعایت دقیق رژیم و همچنین انجام تمرین‌های مربوط به رژیم کانادایی است. اگر در رعایت برنامه غذایی این رژیم به مشکل برخورده اید می توانید از یک اپلیکیشن رژیم کانادایی استفاده کنید.

رژیم شوک

رژیم شوک هدف آن ایجاد یک اثر شوک در بدن با گرسنگی دادن به آن در حد انقباض است. بدن برای سوخت چربی نمی سوزاند، اگرچه محدودیت شدید کالری معمولاً در عرض چند روز خود را نشان می دهد، اگرچه ممکن است کاهش وزن سریع به نظر برسد.

در درجه اول از منبع کربوهیدرات ذخیره شده به عنوان گلیکوژن استفاده می کند. همانطور که بدن از گلیکوژن استفاده می کند، آنچه به نظر می رسد کاهش وزن قابل توجهی در چند روز اول رژیم باشد، در نهایت به عنوان اضافه وزن به شما برمی گردد.

غذاهای خوشمزه برای کاهش وزن

آیا با غذاهای خوشمزه برای کاهش وزن می توان رژیم گرفت؟ چقدر خوب است اگر موضوع واقعیت داشته باشد. بدون شک کاهش وزن یک محاسبه ی ساده دارد: اگر کمتر از میزانی که کالری می سوزانید غذا بخورید، قطعا کاهش وزن خواهید داشت. Heather Mangieri سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی بر این عقیده است که برخی از غذاها می توانند به کاهش وزن کمک کنند. زیرا آن ها باعث سیری طولانی مدت می شوند و فرد کمتر احساس گرسنگی و تمایل به غذا خوردن پیدا می کند.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی
  • ۰
  • ۰

به گفته سازمان بهداشت جهانی (WHO)، شیوع چاقی از سال ۱۹۷۵ تقریبا سه برابر شده است و در حال حاضر بیش از ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان از چاقی رنج می‌برند (شامل ۶۵۰ میلیون بزرگسال، ۳۴۰ میلیون نوجوان و ۳۹ میلیون کودک)؛ بنابراین، تعجب‌آور نیست که این روزها بسیاری از افراد به دنبال بهترین رژیم لاغری دنیا می‌گردند.

رژیم پروتئین رایگان

رژیم پروتئین رایگان برای سلامتی اهمیت زیادی دارد. پروتئین یک ماده مغذی است که باید هر روز مصرف شود تا نیازهای بدن شما را برآورده کند. مصرف مرجع غذایی (DRI) برای پروتئین ۰.۳۶ گرم به ازای هر پوند وزن بدن یا ۰.۸ گرم در کیلوگرم است.

با این حال، شواهد زیادی در ارتباط با مصرف پروتئین بیشتر و کاهش وزن وجود دارد.

رژیم دش

برنامه غذایی رژیم دش پیچیده و سخت نیست، فقط با تغییراتی در سبک زندگی می‌توان از این رژیم غذایی پیروی کرد. رژیم غذایی دش با کاهش کلسترول و کاهش فشار خون یک رژیم برای سلامت قلب محسوب می‌شود. البته به تنهایی راهی برای درمان نیست و در کنار درمان اصلی که پزشک تجویز می‌کند بهتر است از آن بهره‌مند شد.

بیش تر بخوانید: قاتل سلولیت

رژیم دیابت

رژیم دیابت یک برنامه خاص تغذیه مانند دیگر رژیم‌های غذایی برای هدفی خاص است، اما درمان دیابت را رقم نمی‌زند. غذاهایی که فرد دارای دیابت می‌خورد نه تنها در نحوه مدیریت این بیماری، بلکه بر احساس و میزان انرژی او تاثیرگذار هستند.

میزان نیاز به خوردن و آشامیدن بر اساس سن، جنسیت، میزان فعالیت و اهداف مورد نظر افراد است؛ اما هیچ غذای واحدی حاوی تمام مواد مغذی ضروری بدن نیست. به همین دلیل است که رژیم غذایی سالم شامل همه چیز و انتخاب غذاهای مختلف از هر یک از گروه های اصلی غذایی در روز است.

ما مزایای هر گروه غذایی را در زیر برجسته کرده‌ایم. برخی از آن‌ها به محافظت از قلب و برخی دیگر بر سطح قند خون تاثیر می‌گذارند. دانستن همه این موارد برای تمامی افراد به ویژه بیماران دیابتی بسیار مهم است.

اصول تغذیه دیابتی

میزان مصرف پروتئین

پروتئین ها باید حدود 20-10 درصد کالری روزانه شما را تأمین کنند. در مواردی که آسیب کلیه ناشی از دیابت وجود دارد ممکن است این مقدار کمتر شود.

میزان مصرف چربی

مصرف چربیها نباید بیشتر از 30 درصد کالری روزانه شما باشد. در این میان مصرف چربیهای حیوانی باید کمتر از 10 درصد کالری روزانه را فراهم کند.

میزان مصرف کربوهیدرات

بقیه کالری روزانه شما ( 60-50 درصد) از کربوهیدراتها بدست می آید.

میزان مصرف مواد قندی

مصرف حساب شده مواد قندی از جمله شکر مجاز می باشد. لازم به توضیح است که تا چند سال پیش افراد مبتلا به دیابت از خوردن غذاهای حاوی کربوهیدراتهای ساده مثل قند و یا شیرینی به طور کامل منع می شدند ولی تحقیقات جدید نشان داده اند که تفاوت چندانی میان کربوهیدراتهای ساده و مرکب از نظر میزان بالا بردن قند خون وجود ندارد. در واقع مصرف بعضی از غذاهای حاوی نشاسته مثل نشاسته مثل سیب زمینی، قند خون را حتی بیشتر از خوردن شکر بالا می برد. بنابراین شما می توانید در رژیم غذایی خود از کربوهیدراتهای ساده نیز استفاده کنید.

منبع: https://www.sira.fit/

  • رعنا عنابستانی